Acar Telur Banjar

Tia Setianti
Tia Setianti @tiasetianti
Mojokerto, Jawa Timur, Indonesia

Belum pernah masak masakan banjar. Tapi ga ada salahnya dicoba. Cari2 yang mudah dan praktis, nemu si acar telur banjar ini. Aku modifikasi sana sini karena harus menyesuaikan selera anak juga nih moms ^^. Biar dia mau dan bisa ikutan makan...heheh...
Pemakaian cuka aku tinggalkan karena emang ga begitu suka dengan aromanya. Aku ganti aja pake tomat merah. Rasanya tetap enak meskipun tidak persis sama dengan resep aslinya. Yuk masak ^^

#berburucelemekemas #resolusi2019 #Pekan_Banjar #cookpadcommunity_mojokerto

Acar Telur Banjar

15 orang berencana membuat resep ini

Belum pernah masak masakan banjar. Tapi ga ada salahnya dicoba. Cari2 yang mudah dan praktis, nemu si acar telur banjar ini. Aku modifikasi sana sini karena harus menyesuaikan selera anak juga nih moms ^^. Biar dia mau dan bisa ikutan makan...heheh...
Pemakaian cuka aku tinggalkan karena emang ga begitu suka dengan aromanya. Aku ganti aja pake tomat merah. Rasanya tetap enak meskipun tidak persis sama dengan resep aslinya. Yuk masak ^^

#berburucelemekemas #resolusi2019 #Pekan_Banjar #cookpadcommunity_mojokerto

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur ayam, rebus, goreng sebentar hingga berkulit
  2. 2 siungbawang putih, iris tipis
  3. 4-5 butirbawang merah, iris tipis
  4. 1 buahcabe merah, buang isinya, iris tipis
  5. 3-4 buahcabe hijau, buang isinya, iris tipis
  6. 1 buahtomat merah, potong jadi 4
  7. 1 batangdaun bawang, iris serong
  8. secukupnyaGaram,
  9. secukupnyaGula,
  10. secukupnyaMerica,
  11. Cuka (aku skip)
  12. Air
  13. secukupnyaKaldu bubuk,
  14. Minyak goreng, untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2. Rebus telur, setelah matang, kupas lalu goreng telur hingga berkulit, angkat, sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan cabe merah dan cabe hijau, tumis lagi hingga layu. Masukkan tomat dan daun bawang, tumis sebentar.

  3. 3

    Masukkan telur, garam, gula, merica, kaldu bubuk. Beri sedikit air. Aduk perlahan. Koreksi rasa. Angkat.

  4. 4
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tia Setianti
Tia Setianti @tiasetianti
pada
Mojokerto, Jawa Timur, Indonesia
Memasak sepraktis dan secepat mungkin 😅😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa