Ayam Kuning Asam Hot

Nia Hariyanto
Nia Hariyanto @cook_4828873
jakarta timur

Alhamdulillah sebentar lagi kita sambut bulan suci Ramadhan...Buat ibu2 pasti sibuk utk siapkan makanan buka n sahur, nie saya coba kasih resep yg bisa itk berbuka n sahur ...good luck

Ayam Kuning Asam Hot

32 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah sebentar lagi kita sambut bulan suci Ramadhan...Buat ibu2 pasti sibuk utk siapkan makanan buka n sahur, nie saya coba kasih resep yg bisa itk berbuka n sahur ...good luck

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 1/2 ekorpaha ayam atau dada
  2. 3 pasangampela hati
  3. 3 butirkemiri
  4. 1 ruas jarijahe, kunyit, lengkuas
  5. 3 lembardaun salam, 1 btg sereh
  6. 10 buahcabe keriting atau cabe merah
  7. 1 bungkus kecilasam jawa
  8. penyedap royco, gula
  9. 500 mlair
  10. secukupnyaminyak
  11. 6 siungbawang merah
  12. 5 siungbawang putih

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong ayam jadi 6 bagian, cuci sampai bersih, beri jeruk nipis supaya tidak amis, sisihkan

  2. 2

    Siapkan bumbu bumbunya

  3. 3

    Uleg bumbu nya, lengkuas, dan sereh cukup di geprek

  4. 4

    Tumis bumbu sampai harum, kemudian asam larutkan dalam air sambil di remas remas.

  5. 5

    Tambahkan air asam dan air biarkan sampe mendidih, lalu masukkan ayam dan ampela hatinya, tambahkan penyedap dan gula.

  6. 6

    Masak hingga air setengah kering. Sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk.. Di jamin makan sahur dan berbuka tambah nikmat... Selamat mencoba dan terima kasih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nia Hariyanto
Nia Hariyanto @cook_4828873
pada
jakarta timur
ardhan mom
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa