Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1:
  2. 500 mlsusu cair/uht
  3. 150 mlair kelapa
  4. 2 butirkuning telur
  5. 200 grgula pasir
  6. 3 sdmtepung terigu
  7. 3 sdmtepung maizena
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 100 grmargarin (dilelehkan)
  10. 1 butirisi kelapa muda
  11. 1 sdtvanilla essence
  12. Kismis secukup nya
  13. Bahan 2 :
  14. 2 butirputih telur
  15. 50 grgula pasir
  16. 1 sdtvanilla essence
  17. Topping :
  18. Kismis

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan susu cair dan air kelapa ke dalam wadah,aduk. Lalu bagi dua.

  2. 2

    Wadah 1 di masak diatas kompor dgn api kecil, masukkan gula pasir dan garam. Aduk hingga hangat n gula larut, jgn sampai mendidih.

  3. 3

    Wadah 2, masukkan kuning telur + tepung terigu + tepung maizena + margarine yg sdh dilelehkan, sambil diaduk dgn whisk, hingga rata.

  4. 4

    Lalu masukkan isi wadah 2 disaring ke wadah 1, hidupkan kompor dgn api sedang, aduk terus hingga mengental, setelah agak mengental masukkan kismis + isi kelapa + vanilla essence, jika sdh mengental matikan api kompor. Biar kan dingin.

  5. 5

    Masukkan semua bahan 2 dalam wadah, kocok hingga telur mengembang putih dan kaku. Lalu sisih kan.

  6. 6

    Masukkan adonan kedalam loyang almunium foil. Rata kan. Lalu tambahkan adonan putih telur diatas adonan, ratakan, lalu tambahkan topping kismis, atau sesuai selera.

  7. 7

    Panggang adonan dengan cara steam bake di oven dgn suhu 170`C selama 20 menit, sambil dilihat2 takutnya hangus krn terkadang tiap oven beda2.

  8. 8

    Semoga bermanfaat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuli Susanti
Yuli Susanti @cook_2026069
pada
Nanga Pinoh, Kalimantan Barat

Komentar

Resep Serupa