Klapertart

Name: Klapertart
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 ml air kelapa; 500 ml susu uht; 50 gr gula pasir; 50 gr tepung maizena; 50 gr mentega; 1 btr kelapa (ambil dagingnya); 2 btr kuning telur; 2 btr putih telur; kismis (sesuai selera); 1 sch kopi instant

Devi Nanda Bayti Rahma @cook_4666586

Banjarnegara

Klapertart

Devi Nanda Bayti Rahma @cook_4666586

Banjarnegara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 porsi

200 mlair kelapa
500 mlsusu uht
50 grgula pasir
50 grtepung maizena
50 grmentega
1 btrkelapa (ambil dagingnya)
2 btrkuning telur
2 btrputih telur
kismis (sesuai selera)
1 schkopi instant

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lelehkan mentega dengan api kecil
2

Masukan susu, gula, dan air kelapa. Aduk hingga gula larut
3

Kocok lepas kuning telur. Larutkan maizena dengan sedikit air. Tambahkan keduanya pada adonan.
4

Tambahkan daging kelapa dan kismis.
5

Aduk sampai meletup.
6

Masukan kedalam wadah alumunium.
7

Kocok putih telur dan satu sdm gula pasir. Taruh diatas adonan.
8

Tambahkan kismis dan taburkan bubuk kopi.
9

Oven selama 30 menit.
10

Angkat dan dinginkan.
11

Masuian kedalam kulkas untuk menambah sensasi dingin menyegarkan.