Ketogenic hamburger

Veronika Gazsa
Veronika Gazsa @cook_16166992

Nem régiben láttam neki a keto diétának. Próbáltam magyar nyelvű recepteket találni, de nem sokat találtam. Ez a hamburger két amerikai receptből állt össze és a magyar "ketósokat" szeretném segíteni. Csak egyszer készítettem el idáig, de igen finomnak találtam.

Ketogenic hamburger

Nem régiben láttam neki a keto diétának. Próbáltam magyar nyelvű recepteket találni, de nem sokat találtam. Ez a hamburger két amerikai receptből állt össze és a magyar "ketósokat" szeretném segíteni. Csak egyszer készítettem el idáig, de igen finomnak találtam.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra kb.
4 adag
  1. "Fathead" zsömle:
  2. 55 gkrémsajt
  3. 85 gmozzarella sajt
  4. 1 dbtojás felverve
  5. 1/4 kiskanálfokhagyma granulátum
  6. 32 gőrölt mandula
  7. 2 kiskanálsütőpor
  8. 56 gcheddar sajt (trappista vagy edám is megteszi)
  9. Hamburger hús:
  10. 600 gdarált marhahús (70/30 vagy 80/20zsír)
  11. 1 ekmustár
  12. 1 ekWorcestershire szósz
  13. 1 kk
  14. 1 kkfekete bors őrölt
  15. 55 greszelt mozzarella
  16. 1 dbtojás

Elkészítés

1 óra kb.
  1. 1

    Egy tálba tedd bele a krémsajtot és a mozzarellát. Mikrózd meg, olvadásig, 30 másodpercenként keverd meg.

  2. 2

    Egy külön tálban verd fel a tojást, és add hozzá a száraz hozzávalókat. Jól keverd össze.

  3. 3

    Add hozzá az olvadt mozzarella krémsajt keveréket. Jól dolgozd össze. Ragacsos masszát kapsz.

  4. 4

    Folpackra kanalazd rá a masszát, formázz gömböt belőle, csomagold be és tedd a hűtőbe legalább fél órára.

  5. 5

    Ezután melegítsd elő sütőt 220 C fokra. A gömböcöt oszd 4 cipóra. Sütheted egyben a cipócskákat vagy 8 részre osztva külön sütve a bucik alját és tetejét.

  6. 6

    Süssed 10-12 percig.

  7. 7

    Ketogenic macrok 1 zsömle: 16 9kcal, zsír 13 g, fehérje 7 g, szénhidrát 2,5 g.

  8. 8

    Hamburger húshoz add a hozzávalókat egy tálba, gyúrd össze rendesen.

  9. 9

    Formázz belőle 4 pogácsát.

  10. 10

    Olívaolajos serpenyőben vagy grillen süsd meg.

  11. 11

    Ketogenic makrók 1 pogácsa: 293 kcal, zsír 11.9 g, fehérje 52.5 g, szénhidrát 2.3 g

  12. 12

    Ízlés szerinti zöldségekkel tálald. (A zöldségek makróját add hozzá)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Veronika Gazsa
Veronika Gazsa @cook_16166992
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Éva Kurta
Éva Kurta @kyra2013
Szia!
1 zsölme kb hány gramm lesz. Vagyis a makrók hány grammra vannak kiszámolva?

Hasonló receptek