Soto Ayam Kampung Lamongan

Faradila
Faradila @cook_12013013

Ini salah satu masakan favorit suami

Soto Ayam Kampung Lamongan

Ini salah satu masakan favorit suami

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ruasjahe bakar
  2. Bahan pelengkap
  3. Bahan bubuk koya
  4. Bumbu halus
  5. Taoge rebus
  6. Tomat
  7. Telur rebus
  8. Jeruk nipis
  9. Sambal
  10. Bawang goreng
  11. Daun bawang
  12. Soun rebus
  13. 3 siungbawang putih (goreng,tumbuk)
  14. 5 buahkrupuk udang (goreng hancurkan)
  15. 500 grayam kampung
  16. 1 ruaskunyit bakar
  17. 2 butirkemiri sangrai
  18. 4 siungbawang putih
  19. 7 siungbawang merah
  20. Kaldu jamur (secukupnya)
  21. 1 sdtketumbar bubuk
  22. 1 sdtmerica bubuk
  23. Gula pasir (secukupnya)
  24. Garam (secukupnya)
  25. 1 lembardaun salam
  26. 2 lembardaun jeruk
  27. 1 batangserai, geprek
  28. 1,5 literair

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam hingga harum.

  2. 2

    Rebus ayam hingga empuk. Masukkan bumbu yg sudah ditumis, garam, gula, merica, ketumbar bubuk, kaldu jamur kedalam rebusan ayam. Cek rasa

  3. 3

    Angkat ayam dari kuah kemudian goreng ayam. Suwir ayam.

  4. 4

    Soto ayam siap disajikan bersama bahan pelengkap dan bubuk koya.😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Faradila
Faradila @cook_12013013
pada

Komentar

Resep Serupa