Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 5 ekorikan kembung, cuci dan bersihkan bagian dalamnya
  2. 3 bhcabai merah iris
  3. 2 cmlengkuas di geprek
  4. 1 batangserai geprek
  5. 2 lbrdaun salam
  6. secukupnyaair utk merebus
  7. secukupnyaminyak goreng utk menumis
  8. 2 sdmgaram (tambhkan kalo kurang)
  9. 10 bhcabai rawit utuh
  10. 1 bhtomat pitong-potong
  11. 2 bhasam kandis
  12. haluskan :
  13. 1 ruaskunyit
  14. 2 cmjahe
  15. 4 bhbawang merah
  16. 4 siungbawang putih
  17. 3 bhkemiri

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Pertama tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan cabe iris, lengkuas, serai dan daun salam, setelah bumbu berminyak kemudian tuangkan air secukupnya, masak hingga mendidih, kecilkan api dan masukan ikan kembung kedalamnya juga tomat, asam kandis dan cabe rawit, beri garam dan kaldu ayam, masak hingga ikan matang

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

INEM 2018
INEM 2018 @cook_15282205
Boleh tanya sis, asam kendis itu asam yg gimana ya..??

Ditulis oleh

kurnia laila
kurnia laila @cook_4588709
pada
Tangerang
ibu rt, otodidak, hobby masak dan bikin kue ~ IG @Rumah pie calista
Lebih banyak

Resep Serupa