Ayam Bakar Madu Oven

Reza ー レザ
Reza ー レザ @mrezafaisal
Kanazawa, Jepang

Sudah lama tidak makan ayam bertulang, dan pas dapat daging ayam dengan tulang maka paling enak dibakar biar nanti bisa ngemut tulangnya hehehe

Ayam Bakar Madu Oven

Sudah lama tidak makan ayam bertulang, dan pas dapat daging ayam dengan tulang maka paling enak dibakar biar nanti bisa ngemut tulangnya hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 porsi
  1. 2 potongpaha atas ayam
  2. 4 sdmmadu
  3. 4 sdmkecap manis
  4. 1 siungbawang putih
  5. Secukupnyajahe

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Geprek jahe dan hancurkan bawang putih kemudian campurkan dengan kecap manis dan madu. Kemudian masukkan ayam dan tusuk-tusuk dengan garpu agar bumbu meresap. Kemudian simpan di dalam lemari es.

  2. 2

    Setelah 1-2 jam maka bisa dikeluarkan dan siap dipanggang di oven.

  3. 3

    Pemanggangan dilakukan dengan 2 fase. Fae pertama saya panggang selama 15-30 menit dg suhu 100-120 derajat. Tujuannya agar daging masak sampai ke dalam.

  4. 4

    Setelah fase pertama selesai, maka ayam kembali saya sapu dengan bumbu kecap dan madu. Dan selanjutnya fase untuk memanggar agar bagian luarnya agak hangus biar terlihat sebagai ayam bakar hehehe. 3-5 menit untuk setiap sisinya pada suhu 200 derajat.

  5. 5

    Setelah fase ini selesai maka siap dinikmati.

  6. 6

    Kali ini dihidangkan dengan nasi kuning dan sambal terasi dan kecap manis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Reza ー レザ
Reza ー レザ @mrezafaisal
pada
Kanazawa, Jepang
Hanya seorang mahasiswa biasa yang sedang merantau di negeri orang
Lebih banyak

Komentar (8)

Siti Anisah
Siti Anisah @cook_2631699
ijin share save dan share resepnya terimakasih

Resep Serupa