Semur Kentang

Byan's Kitchen
Byan's Kitchen @aryani_byanskitchen
Semarang

Awal mula makan menu ini, setelah menikah. Mertua sering memasak semur kentang. Dan ternyata bumbunya simple dan mudah memasaknya.

Lebih enak kalo pakai daging sapi, tapi karna masak buat anak yg belum doyan daging dalam bentuk daging 😁, jadi saya ganti gelantin daging ayam/sapi.

Selamat mencoba

Semur Kentang

Awal mula makan menu ini, setelah menikah. Mertua sering memasak semur kentang. Dan ternyata bumbunya simple dan mudah memasaknya.

Lebih enak kalo pakai daging sapi, tapi karna masak buat anak yg belum doyan daging dalam bentuk daging 😁, jadi saya ganti gelantin daging ayam/sapi.

Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 2 buahkentang uk sedang, kupas potong agak besar. Lalu goreng
  3. Daging sapi secukupnya (me : skip.)
  4. Klo pake daging, rebus dgn bumbu tumis sampai empuk
  5. 1 bgksgelantin daging sapi, potong agaj besar. Lalu goreng
  6. 5 bhtahu kulit, potong jadi 2
  7. Telur puyuh
  8. Bumbu:
  9. 1/2 bhbawang bombay, iris
  10. 4 siungbawang putih, geprek
  11. 1/2 bhtomat
  12. Merica, pala
  13. Gula jawa, garam, kaldu ayam/jamur
  14. Kecap
  15. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan tomat tumis sampai layu.

  2. 2

    Tambahkan air, masak sampai mendidih.

  3. 3

    Masukkan kentang, tahu, gelantin dan telur puyuh. Tambahkan gula, garam, merica, pala, kaldu ayam/jamur dan kecap.

  4. 4

    Koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap dgn api kecil saja.

  5. 5

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Byan's Kitchen
Byan's Kitchen @aryani_byanskitchen
pada
Semarang
Wife & Mom 👶🏼❤️Cooking & Bakingig : aryani_byan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa