Oseng pare sedap

Mahardhika Veronica
Mahardhika Veronica @cook_7373824
Sidoarjo-Sarolangun

Salah satu masakan favorit. Penggugah nafsu makan. Temen makannya nasi anget plus kerupuk putih. Ini kalo pake ikan asin klotok makin maknyuuuuusss. Yang saya posting ini pake bumbu seadanya. Hahah. Kalo lengkap pake cabe ijo besar dan kecambah kacang kedelai atau di tempat saya biasanya disebut ale.

Selamat mencoba buibu.
Happy cooking

Oseng pare sedap

4 orang berencana membuat resep ini

Salah satu masakan favorit. Penggugah nafsu makan. Temen makannya nasi anget plus kerupuk putih. Ini kalo pake ikan asin klotok makin maknyuuuuusss. Yang saya posting ini pake bumbu seadanya. Hahah. Kalo lengkap pake cabe ijo besar dan kecambah kacang kedelai atau di tempat saya biasanya disebut ale.

Selamat mencoba buibu.
Happy cooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahpare ukuran sedang
  2. 50 gramikan teri / ikan asin
  3. 3 siungbawang putih
  4. 3 siungbawang merah
  5. 10 buahcabai merah/rawit
  6. 1 ruaslengkuas
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaKecap

Cara Membuat

  1. 1

    Pare dibelah dua. Buang isinya. Iris tidak terlalu tipis, tidak terlalu tebal

  2. 2

    Remas-remas pare dengan 1 sdt garam sampai hampir layu. Cuci dengan air. Tiriskan, lalu rendam dengan air hangat.

  3. 3

    Iris bawang merah, bawang putih, cabai, dan geprek lengkuas

  4. 4

    Tumis bumbu sampai setengah matang, lalu masukkan ikan teri. Masak hingga bumbu dan teri matang.

  5. 5

    Masukkan pare. Tambahkan air sedikit.

  6. 6

    Masukkan garam dan kecap. Kemudian koreksi rasa

  7. 7

    Masak hingga pare cukup empuk. Lalu sajikan. Oseng pare sedap, siap dinikmatiiii.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mahardhika Veronica
Mahardhika Veronica @cook_7373824
pada
Sidoarjo-Sarolangun
~Happy cooking syelaluuu~Semoga resep-resepku bermanfaat 😍😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa