Ayam gulai masin (ayam singgang)

Wulan Refan
Wulan Refan @cook_2760326

Kalau daerahku ini namanya gulai ayam masin,biasanya ini disajikan ayam utuh tanpa dipotong dan disajikan dievent2 tertentu,berhubung ini mau dimakan bersama keluarga jadi ayamnya dipotong2 sperti masak biasa,let's get cooking

Ayam gulai masin (ayam singgang)

Kalau daerahku ini namanya gulai ayam masin,biasanya ini disajikan ayam utuh tanpa dipotong dan disajikan dievent2 tertentu,berhubung ini mau dimakan bersama keluarga jadi ayamnya dipotong2 sperti masak biasa,let's get cooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 1 litersantan
  3. 10 siungbawang merah (dihaluskan)
  4. 6 siungbawang putih (dihaluskan)
  5. 1 ruasjahe (dihaluskan)
  6. 1 ruaskunyit (dihaluskan)
  7. 1 helaidaunkunyit
  8. 1 helaidaun salam ukuran besar
  9. 2 helaidaun jeruk
  10. 30 buahcabe rawit (sesuai selera) ini udh rata2 kok pedasnya 😂 (dihaluskan)
  11. 1 ruaslengkuas (digeprek)
  12. 4 butirkentang dipotong bulat

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan wajan masukkan santan,ayam,bumbu yang dihaluskan,lengkuas,daun kunyit,daun salam,daun jeruk bersamaan

  2. 2

    Aduk hingga mendidih,masukkan kentang

  3. 3

    Aduk kembali hingga santan mengental,tambahkan garam sesuai selera.

  4. 4

    Singgang ayam /ayam gulai Masin siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wulan Refan
Wulan Refan @cook_2760326
pada
https://youtu.be/b_RQdHy9MGU , https://youtu.be/Rp8rwJZlfI4
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa