Quiche spinach and cheese

BB
BB @cook_4862092
Jakarta

Pie yang satu ini rasanya gurih dan renyah. Menyehatkan karena bahan-bahannya kebanyakan dari sayuran. Ini adalah resep dari saya untuk anda semua.

Quiche spinach and cheese

Pie yang satu ini rasanya gurih dan renyah. Menyehatkan karena bahan-bahannya kebanyakan dari sayuran. Ini adalah resep dari saya untuk anda semua.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
4 porsi
  1. Bahan pie:
  2. 200 gramtepung terigu
  3. 150 grambutter
  4. 1 butirtelur ayam
  5. 3 sdmair es
  6. 1/2 sdtgaram halus
  7. Bahan isian:
  8. 500 grambayam segar cincang halus
  9. 200 gramjamur champignons cincang halus
  10. 250 mlheavy cream
  11. 300 gramKeju mozzarella parut
  12. 4 butirtelur ayam
  13. 1 buahbawang Bombay cincang halus
  14. Garam halus
  15. Merica bubuk
  16. Dried oregano
  17. Pala bubuk
  18. 2 sdmbutter

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Membuat adonan: Campur tepung terigu, butter dan garam. Mixer hingga semua adonan tercampur rata.

  2. 2

    Setelah semua bahan tercampur rata, pipihkan adonan dengan roller pin dan cetak ke dalam loyang (tusuk-tusuk dengan garpu). Kemudian simpan dalam lemari es kurang lebih 30 menit.

  3. 3

    Membuat isian: Panaskan butter, tumis bawang Bombay hingga harum.

  4. 4

    Kemudian masukkan irisan jamur. Setelah jamur layu tambahkan bayam yang telah di cincang. Masukkan garam halus dan merica bubuk. Tumis hingga seluruh bahan tercampur rata. Cicipi dan koreksi rasa. Angkat dan dinginkan.

  5. 5

    Masukkan 4 butir telur ke dalam mangkuk besar. Tambahkan garam, merica, dan pala bubuk. Setelah telur tercampur rata, tambahkan dried oregano, heavy cream dan keju mozzarella parut. Aduk semua bahan hingga rata.

  6. 6

    Masukkan tumis sayuran ke dalam mangkuk telur, aduk rata kemudian pindahkan ke dalam loyang pie. Terakhir taburi dengan keju mozzarella parut dan panggang dalam oven dengan suhu 170 derajat Celsius kurang lebih 45-60 menit (tergantung kepada besar loyang dan kondisi oven masing-masing).

  7. 7

    Setelah matang segera keluarkan dari oven. Hilangkan uap panasnya dahulu sebelum menghidangkan.

  8. 8

    Potong quiche dan siap untuk disajikan.

  9. 9

    Note: Resep ini saya buat menurut selera pribadi dan juga berdasarkan ketersediaan bahan baku yang ada. Untuk mendapatkan hasil masakan yang maximal, silakan disesuaikan dengan selera massing-masing.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
BB
BB @cook_4862092
pada
Jakarta
Hanya wanita biasa yang belakangan ini mulai gemar berlama-lama di dapur (berkreasi dengan segala macam bahan makanan dan mewujudkannya menjadi menu-menu sehat yang layak untuk disantap sendiri maupun sebagai hidangan jamuan). SalamMelaluilamCookpad ini, senang rasanya bisa berbagi dan berkreasi bersama dengan teman-teman baru. Salam sehat penuh kreatifitas .. !!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa