Bakso tahu babi kuah

Lie Kioen
Lie Kioen @liekioen
Semarang

Punya banyak tahu putih dan sisa sedikit daging. Akhirnya dibikin bakso tahu kuah deh. Kalau tidak suka babi, daging bisa diganti dengan ayam dan udang, atau ikan tenggiri

Bakso tahu babi kuah

Punya banyak tahu putih dan sisa sedikit daging. Akhirnya dibikin bakso tahu kuah deh. Kalau tidak suka babi, daging bisa diganti dengan ayam dan udang, atau ikan tenggiri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grdaging babi cincang
  2. 5 bhtahu putih
  3. 1 siungbawang putih, parut atau cincang kecil
  4. 1 btgdaun bawang
  5. 1 btrtelur
  6. 1,5 sdmterigu
  7. 1,5 sdmtepung sagu/ tapioka
  8. 1 sdtgula pasir
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/4 sdtmerica
  11. 1/2 sdtminyak wijen
  12. bahan kuah:
  13. 1,5-2 ltrair/kaldu
  14. 4 sdmkecap ikan/kecap asin
  15. secukupnyagaram, gula, merica
  16. 1 btgdaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Belah dua tahu, keruk bagian tengahnya, sisihkan. Bagian tengah tahu dihancurkan dan nanti ditambahkan ke dalam adonan bakso

  2. 2

    Masukkan semua bahan bakso, jangan lupa tambahkan bagian tengah tahu yg sudah dihaluskan. Aduk rata

  3. 3

    Masukkan adonan bakso ke dalam tahu. Sisihkan

  4. 4

    Didihkan air/kaldu, masukkan bakso tahu. Masak hingga bakso tahu mengapung semua.

  5. 5

    Setelah mengapung, masukkan semua bumbu kuah dan daun bawang. Tunggu mendidih. Bakso tahu kuah siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lie Kioen
Lie Kioen @liekioen
pada
Semarang
Ibu dari 2 org anak yg suka2 coba2 resep2 enak dan suka coba makanan enak jg
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Resep Serupa