Sambel Goreng Jipang Bertelur

17 orang berencana membuat resep ini
d'Restu
d'Restu @cook_15282214
Semarang

Ga tau kenapa tiba² pengen ajah bikin sayur yang satu ini, ndilalah kox mbah ibu libur, minta diajarin dewh...
Alhamdulillah tak mengecewakan...
Thank you mom 😘

note : untuk cabai menyesuaikan selera ya.. karena dikeluarga saya tak suka pedas, jadi cabainya hanya pemanis.

#3weekschallenge
#cookpadcommunity_semarang

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahLabu Siam Muda
  2. 1 bungkusRambak
  3. 20 butirTelur Puyuh
  4. 10 siungBawang Merah
  5. 2 siungBawang Putih
  6. 1 buahBawang Bombay
  7. 1 buahTomat
  8. 2 lembarDaun Salam
  9. 1 buahCabai Merah Keriting
  10. 1 buahCabai Rawit Merah
  11. 3 butirKemiri
  12. 1 cmLengkuas
  13. 1500 mlAir Panas
  14. 150 mlSantan Kental
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaGula Merah

Cara Membuat

  1. 1

    Potong² labu siam sebesar korek dan uleni menggunakan garam, lalu cuci sampai bersih.

  2. 2

    Potong² rambak dan rendam dengan air panas.

  3. 3

    Kupas kulit telur puyuh rebus.

  4. 4

    Siapkan bumbu².

  5. 5

    Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam, lengkuas dan bawang bombay.

  6. 6

    Tumis bawang bombay yang sudah dipotong², masukkan bumbu halus.

  7. 7

    Masukkan irisan labu siam. Aduk sedikit.

  8. 8

    Masukkan rambak dan telur puyuh.

  9. 9

    Tuangkan air panas, aduk.

  10. 10

    Masukkan santan dan gula merah, cek rasa, matikan api jika sudah pas.

  11. 11

    Sambal goreng siap dihidangkan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

d'Restu
d'Restu @cook_15282214
pada
Semarang

Resep Serupa