Wadai Kiping (Putri Mandi) Khas Banjar

Ismi Sabrina Ayunani
Ismi Sabrina Ayunani @cook_2620335
Palu - Sulawesi Tengah

Sajian berbuka hari Ini.. alhamdulillah.. lariss.. langiss (habis) 😁 buat agak banyak Bisa berbagi dg tetangga

Wadai Kiping (Putri Mandi) Khas Banjar

Sajian berbuka hari Ini.. alhamdulillah.. lariss.. langiss (habis) 😁 buat agak banyak Bisa berbagi dg tetangga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 cuptepung beras ketan
  2. 2 sdmair kapur sirih
  3. secukupnyaair matang (masuk sedikit demi sedikit seperti buat klepon)
  4. secukupnyapasta pandan
  5. 250 grgula merah
  6. 1 literair untuk kuah
  7. secukupnyakelapa parut
  8. sedikitgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung ketan dg pasta pandan, air kapur sirih + air sedikit demi sedikit sampai bs dibentuk

  2. 2

    Siapkan baki poles dengan minyak. Bentuk bulatan kecil2. Ukuran setengan ruas jari. Tekan tengahnya seperti buat Kue kering thumbprint

  3. 3

    Jadinya banyak

  4. 4

    Masak air dan gula merah hingga mendidih. Lalu saring

  5. 5

    Tuang lagi gula merah yg sdh disaring tadi ke wajan tambahkan sedikit garam. Didihkan lagi. Lalu masukkan 1/1 adonan tepung ketan ke dalamnya. Masak hingga mengapung. Masukkan kelapa parut. Biarkan mendidih.

  6. 6

    Ini udah matang. Siap disajikan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ismi Sabrina Ayunani
Ismi Sabrina Ayunani @cook_2620335
pada
Palu - Sulawesi Tengah
Senang bisa membantu dan memberi sedikit ide2 menu masakan di rumah anda 💓Silahkan merecook dan modifikasi sesuai selera masing2, dan share kembali resep ala kamu sendiri 😘Semangat belajar dan terus berkreasi 😃Homemade is the best 👌
Lebih banyak

Resep Serupa