Sambal Goreng Hati Kentang

Chelsy Heryuningsih
Chelsy Heryuningsih @cook_15391646
Singkawang, Kalimantan Barat

Menu makanan favorit suamiku 😁

Sambal Goreng Hati Kentang

20 orang berencana membuat resep ini

Menu makanan favorit suamiku 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 pasanghati ayam ampela
  2. 1 buahkentang berukuran sedang
  3. Minyak goreng
  4. Air asam jawa
  5. Gula pasir
  6. Garam
  7. Penyedap rasa
  8. Bumbu Halus
  9. 3 siungbawang putih
  10. 2 siungbawang merah
  11. Cabe giling

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus hati ayam dan ampela tambahkan 1 sdt lada (agar baunya hilang) kemudian potong kecil-kecil dan goreng lalu sisihkan

  2. 2

    Potong dadu kentang yang sudah dicuci bersih kemudian goreng lalu sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak goreng secukupnya

  4. 4

    Masukan bumbu halus, tumis hingga harum

  5. 5

    Masukan air perasan asam jawa, garam, penyeda rasa, dan gula pasir

  6. 6

    Setelah matang dan pas, masukan hati ampela dan kentang yang telah digoreng tadi

  7. 7

    Aduk dan tunggu hingga bumbu meresap dan agak mengering

  8. 8

    Sambal goreng hati ampela kentang siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chelsy Heryuningsih
Chelsy Heryuningsih @cook_15391646
pada
Singkawang, Kalimantan Barat

Komentar

Resep Serupa