Capcay Kuah Segar

Ida Rezeki
Ida Rezeki @malau1010
Jakarta

#33#. Saya suka banget makan sayuran, hampir semua sayuran saya makan. Dan salah satu makanan kesukaan saya yaitu capcay. Nah iseng-iseng mau bikin capcay kuah kaya di restauran. Dan saya dapet resepnya mbak Fitri Sasmaya. Kebetulan saya pakenya sayuran yang ada aja cuma untuk bahannya semua sama kok. Yuk, langsung aja kepoin resepnya. Yang pasti capcaynya sehat ya karena tanpa MSG 😍😍

Capcay Kuah Segar

#33#. Saya suka banget makan sayuran, hampir semua sayuran saya makan. Dan salah satu makanan kesukaan saya yaitu capcay. Nah iseng-iseng mau bikin capcay kuah kaya di restauran. Dan saya dapet resepnya mbak Fitri Sasmaya. Kebetulan saya pakenya sayuran yang ada aja cuma untuk bahannya semua sama kok. Yuk, langsung aja kepoin resepnya. Yang pasti capcaynya sehat ya karena tanpa MSG 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bhwortel iris serong
  2. 1 bhkembang kol potong kecil-kecil
  3. 3 bhjagung kecil iris serong
  4. 7 lbrsawi putih iris kecil-kecil
  5. 7 pcsbakso sapi iris tipis-tipis
  6. 1 sdmsaos tiram
  7. 1 sdtlada bubuk
  8. 1 sdtkaldu non msg
  9. 1 sdmmaizena larutkan dengan sedikit air
  10. 3 siungbawang putih cincang halus
  11. 250-300 mlair
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyagula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahannya sehingga tinggal dimasak.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum masukkan bakso biarkan sampai berubah warna.

  3. 3

    Masukkan semua sayuran, dimulai dari sayuran yang teksturnya keras ya urutannya wortel, jagung, kembang kol dan sawi kemudian beri air, gula, garam, lada, kaldu dan saos tiram. Lalu kentalkan dengan larutan maizena, aduk rata. Angkat

  4. 4

    Capcay kuah siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ida Rezeki
Ida Rezeki @malau1010
pada
Jakarta
📱IG : @oktavia1010❤ Cooking & Baking👨‍👩‍👦‍👦 Mom of 2 sons
Lebih banyak

Resep Serupa