Sambel Gacor (Versi Cumi Asin, Teri medan, Pete)

Astika Dewi
Astika Dewi @cook_14353542
Tangerang

Percaya ga percaya, setiap buat sambel jumlah bahan bumbu harus ganjil dan budayakan di Ulek supaya rasanya Mantep!😊
Happy Cooking😉

Sambel Gacor (Versi Cumi Asin, Teri medan, Pete)

Percaya ga percaya, setiap buat sambel jumlah bahan bumbu harus ganjil dan budayakan di Ulek supaya rasanya Mantep!😊
Happy Cooking😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grCumi Asin (potong sesuai selera)
  2. 2 papanPete (kupas)
  3. 50 grTeri medan
  4. 3 cmLengkuas (Geprek)
  5. 1/2 kepingGula merah (Iris)
  6. secukupnyaTerasi (Bakar)
  7. secukupnyaRoyco ayam
  8. secukupnyaGula dan garam
  9. secukupnyaMinyak goreng
  10. Jeruk Nipis
  11. Bumbu Halus
  12. 15 bhCabe merah keriting
  13. 9 bhCabe rawit setan
  14. 7 bhBawang merah
  15. 5 bhBawang putih
  16. 1 bhTomat

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi asin dan teri medan dengan air matang (Saya cucinya dengan air hangat 2-3x untuk mengurangi rasa asin). Kemudian goreng sebentar saja. Tiriskan

  2. 2

    Rebus sebentar saja semua bahan bumbu (cabe, bawang, tomat) sampai cabe terlihat layu.

  3. 3

    Haluskan bumbu yang sudah di rebus tadi, tambahkan garam, gula merah, terasi bakar, royco (Budayakan di Ulek yaa biar rasanya Mantep😊)

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas hingga harum, tambahkan gula pasir sedikit, dan jeruk nipis, Cek Rasa.

  5. 5

    Selanjutnya masukkan cumi asin, teri medan aduk hingga merata. Terakhir masukkan pete aduk lagi sebentar. Sajikan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Astika Dewi
Astika Dewi @cook_14353542
pada
Tangerang
Sejak facum dari wanita karier memasak jadi Hobi saya saat ini😊Saya adalah seorang IRT yg TIDAK BISA MASAK SAMA SEKALI😳Setiap kali mau masak saya selalu buka Resep melalui Cookpad setiap harinya, dan Alhamdulillah semua masakan yg saya masak suami dan anak-anak pada Suka😍😍Terima Kasih Cookpad, berkat Cookpad SEMUA BISAAAAA MASAK!!😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa