Sambel Gacor (Versi Terong, Telur)

Astika Dewi
Astika Dewi @cook_14353542
Tangerang

Percaya ga percaya, setiap buat sambel jumlah bahan bumbu harus ganjil dan budayakan di Ulek supaya rasanya Mantep!😊
Happy Cooking😉

Sambel Gacor (Versi Terong, Telur)

Percaya ga percaya, setiap buat sambel jumlah bahan bumbu harus ganjil dan budayakan di Ulek supaya rasanya Mantep!😊
Happy Cooking😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirTelur ayam (Rebus, kemudian goreng)
  2. 3 bhTerong Ungu (goreng sebentar saja)
  3. 3 cmLengkuas (Geprek)
  4. secukupnyaTerasi (Dibakar)
  5. 1/2 kepingGula merah (iris)
  6. secukupnyaGula dan garam
  7. secukupnyaRoyco ayam
  8. secukupnyaMinyak goreng
  9. 50 mlAir
  10. Jeruk nipis
  11. Bumbu Halus
  12. 15 bhCabe merah keriting
  13. 9 bhCabe rawit setan
  14. 1 bhTomat
  15. 7 bhBawang merah
  16. 5 bhBawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus sebentar saja semua bahan bumbu (cabe, bawang, tomat) sampai cabe terlihat layu.

  2. 2

    Haluskan bumbu yang sudah di rebus tadi, tambahkan garam, gula merah, terasi bakar, dan royco (Budayakan di Ulek yaa biar rasanya Mantep😊)

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas hingga harum, tambahkan gula pasir sedikit, dan jeruk nipis. Tambahkan air secukupnya, Cek Rasa.

  4. 4

    Masukkan telur dan terong yang sudah di goreng kemudian aduk hingga merata sampai bumbu meresap. Sajikan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Astika Dewi
Astika Dewi @cook_14353542
pada
Tangerang
Sejak facum dari wanita karier memasak jadi Hobi saya saat ini😊Saya adalah seorang IRT yg TIDAK BISA MASAK SAMA SEKALI😳Setiap kali mau masak saya selalu buka Resep melalui Cookpad setiap harinya, dan Alhamdulillah semua masakan yg saya masak suami dan anak-anak pada Suka😍😍Terima Kasih Cookpad, berkat Cookpad SEMUA BISAAAAA MASAK!!😘
Lebih banyak

Komentar

Jim Sihombing
Jim Sihombing @jimsihombing
Percaya tahyul cabe jumlah ganjil ya?

Resep Serupa