Saya buat combro karena kemarin diberi oncom pedas/sambal oncom sama sahabat saya. selain buat lauk jadi kepikiran juga dibuat isi combro. Sepertinya mantap. Dan benar saja, mantap banget. ini Pertama kalinya saya makan olahan oncom, dan enakk lohh. Dulu di Solo, hanya tau namanya saja tapi tidak tau rasanya seperti apa.Untuk resep isi saya sudah menanyakan ke sahabat saya, mbak Ika Cahyani, dan beliau mau berbagi resepnya, dimana beliau juga memodifikasi resep dari berbagai sumber dan saya sudah minta izin untuk di posting di cookpad. Terimakasih oncom pedasnya dan juga resepnya mbak.

Bismillah...Perdana bikin Combro, sebelumnya tinggal hap aja...Alhamdulillah enak kata anak kedua. Resep hasil tanya teman yg kemarin posting Combro distatusnya. Yummy...Source : teh Tintin/Kartini Ratnawati

Musim hujan gini enak nya ngemil yg hangat pedas... Ini salah satu alternatif nya #tantanganmasakakhirtahun

Siang2 bikin combro, kebetulan ada mamake dirumah bisa pegang anakku selama aku goreng menggoreng.. btw ini combro simple aja ya gapake tambahan apapun udah enak..

Kita disarankan untuk #DiRumahAja, daripada bosen mending buat cemilan untuk menghilangkan kebosanan. Jadi aku buat combro aja,mumpung ada singkong di rumah🤭. Yg pasti higienis,praktis dan aman karna buat sendiri😆

Tau nih akhir2 ini pengen makan yg pedes trs, akhirnya jadi deh si oncom di jero .

Punya singkong,ada oncom jg... jadilah cemilan lezat,cocok di santap hujan2 gini

Combro jadi salah satu cemilan favorit umma :). Combro merupakan makanan khas jawa barat yang pendekatan kata oncom dijero (oncom didalam). Combro terbuat dari parutan singkong dan kelapa.

Sebelumnya bikin combro ini gak pernah renyah / garing dikarenakan sesudah singkong sy parut sy selalu memerasnya, krn berpikir kandungan airnya hrs habis utk menghasilkan combro yg garing, ternyata salah combronya malah keras dan agak alot. Pas kemarin libur idul fitri dikampung ibu saya buat combro, beliau bilang utk hasil combro yg renyah, jangan diperas singkong parutnya dan jgn lupa diberi margarin, akhirnya sy dpt jg combro yg spt abang2 gorengan...hhmm ada kelezatan dibalik setiap combro😄 utk yg mau usaha jualan gorengan combro mercon atau combro mini, ini resep dijamin renyah garing dan tdk berminyak, kalo mau lebih renyah lg kulitnya dibuat tipis dan isian oncomnya byk, tp biarpun ngisi oncomnya ga begitu byk tetep combronya msh tetap renyah.

Ini nih favorite bgt😍😍

Ada singkong bebrapa buah dan udh sempet di goreng di kukus tp bosen gitu2 aja akhirnya dsruh sma pappa buat combroo, alhasil jadi dEh combro alala 😊😆

Dapet kiriman singkong dri sodara. Kebetulan mamah dan aku seneng banget sama combro, si cinta juga 😍. Jadi, diputuskan untuk bikin combro.. Resep dari mamah tercinta..