Pizza tanpa telur dan tanpa ulen, tetap empuk meski sudah dingin

Aprilia
Aprilia @Apriliafarha
Sekapuk, Ujungpangkah. Gresik Jawa Timur

Pizza ini crunchy di luar , lembut di dalam. Tetap empuk walaupun udah dingin 🍕🍕🍕 bikin nya juga simple banget tanpa ulen dan tanpa telur. Recommended 👌👌👍
Source : @Andika shelly
#5resepterbaruku

Pizza tanpa telur dan tanpa ulen, tetap empuk meski sudah dingin

Pizza ini crunchy di luar , lembut di dalam. Tetap empuk walaupun udah dingin 🍕🍕🍕 bikin nya juga simple banget tanpa ulen dan tanpa telur. Recommended 👌👌👍
Source : @Andika shelly
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan dough :
  2. 250 grtepung terigu protein tinggi
  3. 2 sdmMaizena
  4. 2 sdmsusu bubuk
  5. 2 sdmminyak goreng
  6. 1 sdmmargarin / mentega
  7. 1 sdmfull ragi instant
  8. 150 mlair hangat
  9. 2 sdmgula pasir
  10. Bahan saus topping :
  11. Secukupnyakornet daging sapi
  12. Secukupnyakeju parut
  13. 2 siungbawang putih
  14. 1/2 siungbawang bombay
  15. Secukupnyalada bubuk
  16. Secukupnyagula dan garam
  17. Secukupnyasaos tomat
  18. 1 sdtmaizena yang dilarutkan dengan 2 sdm air
  19. Topping :
  20. Secukupnyasosis
  21. Secukupnyakeju mozarella
  22. Secukupnyakeju cheddar parut
  23. Secukupnyasaos tomat
  24. Secukupnyamayonnaise
  25. Secukupnyaoregano

Cara Membuat

  1. 1

    Buat biang : Larutkan gula pasir dlm air hangat (jangan panas), tambahkan ragi, aduk lalu tutup dan biarkan 5-10 menit hingga berbusa.

  2. 2

    Campurkan tepung terigu, susu bubuk, tepung maizena dan minyak goreng. Tambahkan larutan ragi, aduk2 dengan spatula kayu kemudian tambahkan margarin dan sejumput garam. Aduk2 lagi hingga rata kalis.

  3. 3

    Diamkan adonan sekitar 30-40 menit hingga mengembang 2kali lipat.

  4. 4

    Masak saus topping. Tumis bawang putih dan bombay dengan sedikit margarin sampai harum, masukkan kornet aduk2 lalu tambah sedikit air. Tunggu hingga mendidih dan warnanya agak kecoklatan, tambahkan garam, gula, lada, saus tomat aduk rata.Terakhir masukkan parutan keju dan larutan maizena. Cek rasa angkat.

  5. 5

    Sambil menunggu saus dingin, bentuk bahan dough.kempiskan adonan, Bagi menjadi 2, bulatkan lalu gilas,Tekan2 bagian pinggir hingga menggembung, lalu tusuk2 bagian tengah pakai garpu

  6. 6

    Beri topping. ratakan saus tomat, kemudian saus toping, beri irisan sosis, keju mozarella, keju parut,oregano, mayonnaise. Panggang hingga matang, kenali oven masing2.

  7. 7

    Karena saya pakai oven tangkring, sosis, keju mozarella, keju parut dan mayonnaise saya masukkan setelah pizza setengah matang. Lalu panggang lagi pindah rak atas.

  8. 8

    Lembut empuk 👌👌🍕

  9. 9

    Update bikin agustus 2024 dengan resep dough yang sama

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aprilia
Aprilia @Apriliafarha
pada
Sekapuk, Ujungpangkah. Gresik Jawa Timur
Mom of two 👦Fulltime mommy 👩Resep dan foto sederhana dapurku 🍜
Lebih banyak

Komentar (4)

Atik (Pawoen Ibuk)
Atik (Pawoen Ibuk) @cook_9142637
Ini jadi berapa loyang ukuran berapa ya mba ?/

Resep Serupa