Tumis Pare Ebi

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramatau 2 buah pare
  2. 100 gramebi
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 ruaslengkuas, memarkan
  6. 200 mlair
  7. 2 sdmminyak goreng
  8. 15 buahcabe rawit, haluskan
  9. 6 butirbawang merah, haluskan
  10. 2 siungbawang putih,haluskan

Cara Membuat

  1. 1

    Belah pare menjadi dua bagian. Lalu buang biji yang ada di dalamnya sampai bersih, potong sesuai selera

  2. 2

    Rendam ebi dalam air panas, jika sudah lunak ditumbuk

  3. 3

    Mbil garam secukupnya atau kurang lebih 1 sendok makan. Lalu remas-remas pare dengan menggunakan garam tersebut sampai layu, langsung cuci pare dan ditiriskan

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, tambahkan daun salam, lengkuas, garam, penyedap rasa dan gula

  5. 5

    Masukkan ebi, tumis sebentar, kemudian masukkan pare

  6. 6

    Tambahkan air, masak hingga pare empuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yustina Mayasari
Yustina Mayasari @cook_2386548
pada
Batam
My kitchen , my recipe, my creation..owner of @sambelgalak.batamvisit my ig : yustinae
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa