Galletas con chips 🍪

Jopalavecino
Jopalavecino @jopalavecino
Concepción

Hace muchos años me adueñé de una receta que he ido modificando para llegar a estas exquisitas galletas con chips 🍪

Galletas con chips 🍪

Hace muchos años me adueñé de una receta que he ido modificando para llegar a estas exquisitas galletas con chips 🍪

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Ingredientes

  1. 125 grmantequilla o margarina
  2. 350 grharina sin polvos
  3. 2huevos
  4. 1 cdtaesencia de vainilla
  5. 1 pizcasal
  6. 100 grazúcar blanca
  7. 100 grazúcar rubia
  8. 1 tazachips

Paso a paso

  1. 1

    Batir la mantequilla o margarina con el azúcar rubia y la blanca

  2. 2

    Agregar los huevos, la esencia de vainilla y la sal

  3. 3

    Agregar los chips y mezclar. Añadir la harina. La mezcla es cremosa así que sin preocuparse si no se ve amasable!

  4. 4

    Colocar las galletas en la bandeja del horno (yo las hago en el horno eléctrico pero quedan iguales en el tradicional), PONERLAS BIEN SEPARADAS!!!

  5. 5

    Hornear las galletas por 15 min aprox o hasta que estén bien doradas

  6. 6

    Dejar que se enfríen separadas, para que puedan endurecerse y no se humedezcan y queden blandas

  7. 7

    A disfrutar! 😋

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Jopalavecino
Jopalavecino @jopalavecino
Concepción

Comentarios (5)

 Nicole Moller / @chefnicolemoller
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
Que ricas!!! Me encantó la idea que tuviste al mezclar azúcar rubia y blanca, amo los chips de chocolate en las galletitas. Se ve que están deliciosas además de blanditas. Muchas gracias por compartir tu receta :)

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