Campur bahan 1 dan kocok dengan mixer dengan kecepatan sedang sampai lembut, kurang lebih 5 - 7 menit

Campur Bahan 2 dan aduk rata

Campurkan bahan 1 dan bahan 2, aduk sampai tercampur rata dan siap untuk digiling

Bagi adonan menjadi 4 bagian dengan berat yang sama. campur 1/4 bagian adonan dengan cocoa dan aduk rata. Campur 1/4 bagian adonan lainnya dengan matcha dan aduk rata. Biarkan 2 x 1/4 bagian dari adonan dengan warna aslinya.

Giling 2 x 1/4 bagian dari adonan dengan warna aslinya setebal 2,5 - 3 mm lalu cetak bulat bulat. 1/4 bagian di pulas dengan merah telur dan ditaburi dengan wijen yang sudah disangray, dan sebagian dibiarkan polos. tata adonan yang sudah dicetak di atas loyang yang sudah dipulas dengan mentega dan ditaburi tepung terigu.

Lakukan hal yang sama dengan langkah 5 untuk 1/4 bagian yang berwarna coklat (dicampur dengan cocoa) dan yang berwarna hijau (dicampur dengan matcha).

Setalah kue matang, pulas kue yang tidak ditaburi wijen (warna kuning polos, coklat dan hijau) dengan glazur.

Lalu disusun bertururt turut warna kuning polos, coklat, hijau dan diatasnya warna kuning yang ditaburi wijen, lalu panggang kembali selama kurang lebih 5 menit