Nasi Gila Sederhana

Aisyah'sKitchen
Aisyah'sKitchen @aisyahkitchen23

Hasil cemplung2 sesuka hati pake bahan seadanya yg penting sangat layak dinikmati disaat lagi males masak😋. Btw saya sampai skrg gatau kenapa masakan ini disebut nasi gila yaa🤔

Nasi Gila Sederhana

Hasil cemplung2 sesuka hati pake bahan seadanya yg penting sangat layak dinikmati disaat lagi males masak😋. Btw saya sampai skrg gatau kenapa masakan ini disebut nasi gila yaa🤔

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 butirtelur
  2. 3 buahsosis potong bulat2
  3. Segenggamkol iris2
  4. Segenggamtauge
  5. Seikatsawi hijau/caisim
  6. 3 siungbawang putih
  7. 3 siungbawang merah
  8. 5 buahcabai rawit merah
  9. Secukupnyakaldu jamur (pengganti garam)
  10. Secukupnyasaus tiram
  11. Secukupnyasaus tomat
  12. Secukupnyakecap manis
  13. 1 sdmminyak wijen (optional)
  14. Sedikitair
  15. 1/2bawang bombay (optional)
  16. Bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih yang sudah dicincang kasar serta bawang bombay, Kemudian masukkan bawang merah dan cabai rawit. Tunggu sampai layu dan harum.

  2. 2

    Masukkan 2 butir telur. Jangan langsung diorak arik supaya tidak terlalu hancur.. tunggu sampai telur setengah matang baru di orak arik. Tambahkan sosis dan beri kaldu jamur/garam. Aduk rata

  3. 3

    Masukkan tauge dan kol. Aduk sampai agak layu. Lalu tambahkan saus tiram, kecap manis, saus tomat, dan minyak wijen. Tambahkan air secukupnya supaya saus tidak kering dan lengket. Aduk rata dan cek rasa.

  4. 4

    Masukkan sawi hijau dan aduk rata sampai daun layu.. jika rasa sudah pas, matikan kompor.

  5. 5

    Cetak nasi hangat di piring, lalu tuangkan topping yang sudah dibuat di atas nasi..tambahkan taburan bawang goreng, Nasi Gila siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aisyah'sKitchen
Aisyah'sKitchen @aisyahkitchen23
pada
My kitchen diary
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa