Paso a paso
- 1
Poner la harina el polvo de hornear, azúcar y la grasa en bowl e integrarlos con la mano
- 2
Poner el membrillo en donde aplastamoscon el dedo
- 3
Después cuando tengamos integrado la harina con los demás ingredientes agregamos los huevos y la ralladura de limón no amasar ir integrando con la mano
- 4
Formar bollitos y con el dedo aplastar un poco el medio paraponer el membrillo
- 5
Aparte en un bowl poner el membrillo cortado en cuadraditos agregar agua caliente y batir con la batidora hasta que quede como una pasta
- 6
En una tortera espolvorear harina colocar los ojitos y cocinar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucía Cancela le encantará ver cómo quedó.
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