Roti Isi Sosis (Layak Jual)

Fitria Rahmaningsih
Fitria Rahmaningsih @cook_15676550
Kalsel || Kaltim

Awalnya iseng aja gara-gara kepikiran "bikin bekal apa ya buat dibawa adek sekolah dan dibawa ayah mamah kerja yang awet dan simple" akhirnya setelah beberapa kali nyari dan bacain resep dicobain tuh satu-satu, mana yang bener-bener pas. Setelah beberapa kali try error jadilah iniiii~ 💞
Awalnya bikin untuk konsumsi sendiri aja di rumah, soalnya ngeliat mamah suka pesan kue jenis gini terus ke temennya buat makan di rumah, terus ya kepikiran kenapa nda bikin sendiri ajasi~
Sampai akhirnya, ada rapat ditempat kerja mamah dan mamah nawarin "kamu sanggup ga bikin snacknya?" akhirnya ku iya-kan, karena merasa tertantang 😂
Akhirnya bikin roti isi sosis ini sama puding buah, sama apa gitu satunya lupa 😅😆
Daaan respon temen-temen mamah pada positif semua, malah ada yang mau order tapi kata mamah "anaknya masih sibuk penelitian, belum bisa bikin lagi" sad gasii 😂
Untuk membagai kebahagiaan ku, disini aku ngeshare resep ini semoga bisa digunakan temen-temen semua untuk mencoba membuatnya, untuk usaha kecil-kecilan juga bisa, modalnya nda terlalu wow juga kan ya~ semoga bermanfaat yaaa💙💙💙

#happybaking
#rotiisisosis
#rotisosis
#roti
#sosis
#layakjual
#jual

Roti Isi Sosis (Layak Jual)

Awalnya iseng aja gara-gara kepikiran "bikin bekal apa ya buat dibawa adek sekolah dan dibawa ayah mamah kerja yang awet dan simple" akhirnya setelah beberapa kali nyari dan bacain resep dicobain tuh satu-satu, mana yang bener-bener pas. Setelah beberapa kali try error jadilah iniiii~ 💞
Awalnya bikin untuk konsumsi sendiri aja di rumah, soalnya ngeliat mamah suka pesan kue jenis gini terus ke temennya buat makan di rumah, terus ya kepikiran kenapa nda bikin sendiri ajasi~
Sampai akhirnya, ada rapat ditempat kerja mamah dan mamah nawarin "kamu sanggup ga bikin snacknya?" akhirnya ku iya-kan, karena merasa tertantang 😂
Akhirnya bikin roti isi sosis ini sama puding buah, sama apa gitu satunya lupa 😅😆
Daaan respon temen-temen mamah pada positif semua, malah ada yang mau order tapi kata mamah "anaknya masih sibuk penelitian, belum bisa bikin lagi" sad gasii 😂
Untuk membagai kebahagiaan ku, disini aku ngeshare resep ini semoga bisa digunakan temen-temen semua untuk mencoba membuatnya, untuk usaha kecil-kecilan juga bisa, modalnya nda terlalu wow juga kan ya~ semoga bermanfaat yaaa💙💙💙

#happybaking
#rotiisisosis
#rotisosis
#roti
#sosis
#layakjual
#jual

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±380 menit
±75 porsi
  1. 400 gtepung terigu protein tinggi
  2. 100 gtepung terigu protein rendah
  3. 3 butirkuning telur fresh
  4. 70 ggula halus
  5. 270 mlsusu cair full cream (agak hangat)
  6. 12 gragi instan
  7. 40 gmargarin/butter, lelehkan
  8. 1 sdtgaram
  9. secukupnyaSosis sapi
  10. Bahan Topping:
  11. Susu cair untuk mengoles
  12. Margarin leleh untuk mengoles
  13. Mozarella atau cheddar parut
  14. Oregano
  15. Mayonaise
  16. Sous tomat atau saus sambal

Cara Membuat

±380 menit
  1. 1

    Campurkan susu cair dan gula halus, aduk hingga larut.

  2. 2

    Masukan ragi instan, diamkan selama 10 menit. Liat permukaan atasnya sampai ada gelembung-gelembung kecil (ini tandanya ragi aktif dan bisa digunakan).

  3. 3

    Masukan tepung dan kuning telur, aduk pakai spatula hingga homogen.

  4. 4

    Masukan garam dan butter/margarin leleh, aduk hingga tercampur rata. Pakai tangan lebih enak, uleni terus selama ±5 menit hingga benar-benar kalis dan tidak lengket.

  5. 5

    Bentuk adonan menjadi bulat, diamkan selama 90-120 menit dengan ditutupi serbet lembab agar adonan tidak kering.

  6. 6

    Kempeskan adonan dan uleni kembali. Diamkan lagi selama 50-60 menit dengan ditutupi serbet lembab sampai adonan benar-benar mengembang.

  7. 7

    Bentuk adonan sesuai selera. 1 sosis belah jadi 4 bagian ya (karena mau bikin yang mini-mini hihi).

  8. 8

    Tiap roti berat adonannya 20 g. Disini aku bikin 2 bentuk ya, seperti dikepang dan digunting biasa. Sesuai kreasi masing-masing ya senyaman dan sebahagianya hihi

  9. 9

    Setelah semua selesai dibentuk dan diletakan diloyang, diamkan adonan 90-120 menit hingga mengembang.

  10. 10

    Olesi susu cair dan margarin leleh dipermukaan roti, taburi mozarella/cheddar parut dan oregano, beri saus dan mayonaise. Lakukan hingga semuanya habis ya.

  11. 11

    Panaskan oven, panggang selama 50-60 menit atau sesuaikan oven masing-masing ya. Setelah matang dan dikeluarkan dari oven, olesi susu cair dan margarin leleh lagi ya, olesi tipis-tipis aja.

  12. 12

    Sajikan~ bisa dibungkus dengan plastik kecil untuk dijual, mayan loh~ hihi selamat mencoba! Semoga bermanfaat ya💙

  13. 13

    S

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitria Rahmaningsih
Fitria Rahmaningsih @cook_15676550
pada
Kalsel || Kaltim
Hanya perempuan kecil berkacamata yang terus ingin belajar membuat suatu hidangan dengan penuh cinta❤
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa