Biji Ketapang Enak Mudah
Bismillah, ikut memeriahkan buat kue kering ini. Ngga tau ini termasuk kue kering atau bukan. Karena lagi LDR an ma oven hiks, jadi bikin yg digoreng aja. Biji ketapang ini suguhan wajib di tempat mertua. Ibu mertua suka bikin sendiri kue kue lebaran. Termasuk biji ketapang ini, biasanya bumer membuat biji ketapang ini dgn campuran kelapa parut dan mentega.
Resep kali ini tanpa kelapa parut. Ngga pake kelapa tp rasa dan aroma hampir sama dgn yg pake kelapa parut
SELAMAT MENCOBA
Biji Ketapang Enak Mudah
-
Nana Farel“Recook.. cuma kefoto sedikit.. thx resepx.. 😊😊” -
Vonny Ratnadewi“Setor mbaaa...enak gurih dan kilat bikinnya...terimakasih resepnya mbaa 😊” -
Dwi S“Makasih bun resepnya...ni hasil recook saya kmrn bun... tinggal dikit baru keinget motoin... rasanya manis gurih...” -
Rianti“Hasil recook saya.. belum sempet cobain soalnya puasa. Tapi kata adek, kriuk2 manis gurih..hehe. Terimakasih mba resepnya..😊” -
filza zufri“Ni bund bwtan saya,ngikuti resepnya bunda . . . Krna puasa jd gk bsa ny0bain . . Tpi d c0ba ma anak ku,ktanya kletuk kletuk ma heheh. . Mksh bund”
Bismillah, ikut memeriahkan buat kue kering ini. Ngga tau ini termasuk kue kering atau bukan. Karena lagi LDR an ma oven hiks, jadi bikin yg digoreng aja. Biji ketapang ini suguhan wajib di tempat mertua. Ibu mertua suka bikin sendiri kue kue lebaran. Termasuk biji ketapang ini, biasanya bumer membuat biji ketapang ini dgn campuran kelapa parut dan mentega.
Resep kali ini tanpa kelapa parut. Ngga pake kelapa tp rasa dan aroma hampir sama dgn yg pake kelapa parut
SELAMAT MENCOBA
Cara Membuat
- 1
Kocok lepas telur bersama gula pasir & garam sampai larut, campurkan ke tepung, masukkan santan kental aduk dgn spatula Kemudian uleni sampai agak kalis & bisa di pulung
- 2
Bagi-bagi adonan, kemudian dipulung dgn diameter kira-kira 1,5cm Adonan yg sudah dipulung digunting miring, dgn ditaburi terigu tipis biar ngga pada nempel. Saya sukanya diguntingnya langsung di atas wajan saat akan digoreng (susah ngga ada yg motoin hehe)
- 3
Goreng dalam minyak panas dengan api kecil stabil. Sambil dibolak balik agar merata berwarna kuning kecoklatan & matang
- 4
Setelah matang angkat dan tiriskan. Setelah dingin pindah ke dalam toples kedap udara agar tetap terjaga kerenyahannya
- 5
Alhamdulillah, kalau ingin buat banyak dikalikan saja resepnya. Biji ketapang simple ini renyah & enak loh, tetap terasa aroma kelapanya. Pantas jadi suguhan kue kering lebaran nanti. Ngga berhenti ni mulut ngunyah terus kalau sudah makan ni biji ketapang, anak2 pun suka Selamat mencoba
Resep Serupa
-
Biji Ketapang mudah Biji Ketapang mudah
😊 walaupun udh lewat lebaran nya,tetep bapaku suka makanan ini,#edisi permintaan bapaku sayang
-
Biji Ketapang Biji Ketapang
07.05.19Source : Diah EpKue Biji Ketapang Lembut https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6048847-kue-biji-ketapang-lembut?token=hdVV9Vk8ZSqqeiwpsEuSnPn7Dengan beberapa penyesuainPernah bikin biji ketapang pake kelapa parut. Sekarang nyoba lg yg lebih simpel resepnya.Aq bikin 2x resep asli. Jd yg aq tulis disini resep yg aq buat yaaa. Penambahan terigu bs distop kalo adonan sudah kalis. Jangan ditambah lagi, karena kebanyakan terigu adonan bs keras dan susah dipilin. Dan untuk menggorengnya dipakai api kecil sambil terus diaduk2. Minyak akan berbusa banyak, gpp yg penting terus diaduk2 aj biar biji ketapang matang merata dan tidak gosong. Hasilnya renyah, empuk dan gak keras.Oiya, buat yg suka manis bisa ditambahkan gulanya sampai 90g. Keluargaku mmg gak suka yg terlalu manis jd dikurangi gula pasirnya 😊Selamat Mencoba...😉👌#SiapRamadan #SR_minggu2 #MeTimeisBakingTime #MomenManis #KueKeringTanpaOven #minggu18 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadindonesia #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity_cikarang #resepmamaupay^^ Happy Cooking 😊😊 ^^
-
Biji Ketapang Biji Ketapang
Tak ada Rotan akar pun jadi, Tak ada Kelapa Parut biji Ketapang pun jadi 😅😋 ini versi yg gak pakai kelapa parut. Enaakk juga kok. Biasanya kalau lebaran selalu tersedia di meja kue yg satu ini. Tapi kali ini gak bisa mudik pulang kampung. Yasudah tidak apa2, bikin biji Ketapang dimakan sendiri aja 😌. Yukk.. Bikin buat isi toples kue lebaran ! Source: @gita_das2007#MudikOnline #MudikOnline_Depok #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok #FestivalRamadanCookpad #TiketMasukGoldenApron3
-
Biji Ketapang Biji Ketapang
#DiRumahAja mesti nyiapin cemilan yang banyak supaya ga bosen...biji ketapang ini rasanya mirip kue kelapa karena di adonan ada kelapa kering nya 😋 #CookpadCommunity_Surabaya
-
Biji Ketapang Biji Ketapang
Biji Ketapang adalah cemilan khas Betawi.Rasanya manis gurih karena dibuat dgn campuran kelapa parut yg di haluskan dan santan. Biji Ketapang biasanya hadir saat moment lebaran bersanding dgn kue² khas lebaran lainnya. Namun juga bisa disajikan kapanpun kita merindukan nya.Bahannya cukup mudah ditemui dan cara membuat nya pun sangat mudah..Selamat mencoba 😉..Source : nony queeny (dgn sedikit modifikasi dan penyesuaian)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12053526-biji-ketapang?invite_token=hv1ndLPQHFaRkDrFp3Qk93T2&shared_at=1611055311..Sy buat 1/2 dari resep asli dan sy modif serta bbrp penyesuaian...#KangenEnyakBabe#Semarak_KangenEnyakBabe#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatimgWithLove#CloverCookingLovers#CookpadCommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel
-
Biji Ketapang Biji Ketapang
Ada yang udah siap2 nyetok bahan buat bikin snack Lebaran? :D Saya masih belum move on sampai sekarang dengan suasana masa kecil, termasuk yang kalau lebaran dapat kiriman biji ketapang, wajik, dll. dari tetangga yang merayakan.Biji ketapang jadul itu selalu nagih, kayak makan kacang, gak bisa berhenti. Manis, garing2 keras. Nyari2 resep biji ketapang masa kini, ternyata pakai kelapa sangrai, supaya lebih renyah dan gak terlalu keras?Baiklah saya coba. Dan memang jadi lebih renyah, sehingga ibu saya yang lansia bisa menikmati, aman buat gigi beliau :)
-
Biji Ketapang simpel Biji Ketapang simpel
Buat yg suka cemilan manis2 gurih nih🥰Btw , ini aku pake kelapa yg disangrai ya..bisa lngsung dipake tanpa sangrai bisa juga diblender kelapa parutnya😊
-
-
Biji Ketapang Biji Ketapang
26/04/2023.Selamat Hari Raya Idul Fitri dear Cookpaders,Mohon Maaf Lahir Bathin yaa...🙏Lebaran kali ini sy coba bikin salahsatu kue kering khas masyarakat betawi,yaitu kue biji ketapang.Udh lamma banget simpan resep ini,baru nyoba skrg😅.Tanpa oven tanpa mixer,lumayan buat ngisi toples lebaran😊.Source : mba Iien Soegi @cook_2339464#LebaranMenggoda#GodaPaders_2023#Goda_Paders#KomunitasPaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bandung#dapurtehnia #kuekering #bijiketapang#kuelebaran
-
Biji Ketapang Biji Ketapang
Kue ini kue lebaran wajib yg harus ada tiap tahun..resep ini warisan dr mama mertua..dan kue favorit paksu..😍.resepnya mudah jd waktu pertama nyoba langsung berhasil..seneng banget..hasil akhir nya empuk dan gurih karena kelapa parutnya dan tidak keras seperti resep biji ketapang pada umumnya..jadi buat orang2 tua pun mudah menikmatinya..selamat mencoba😄
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)