Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan - bahannya, cuci bersih cumi basahnya, lalu peras dengan jeruk nipis, dan diamkan 20 menit
- 2
Blender semua bumbu sampai halus (kecuali sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe)
- 3
Cuci bersih cumi, dan potong bentuk cincin ( sesuai selera, sisihkan
- 4
Panaskan wajan dengan api kecil, Masukkan minyak goreng, tuang bumbu ke dalam wajan, aduk sesekali sampai minyak nya hilang dan bumbu nya matang.
- 5
Masukkan air 1 gelas, masak sampai bumbunya berwarna merah, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, sereh. Aduk sesekali.
- 6
Bila bumbu sudah menyusut, berikan gula dan garam secukupnya, masukkan cumi yg sudah dipotong, dan aduk cepat agar tercampur rata
- 7
Masak cumi selama 3 menit saja, aduk2 terus. Cuminya Jangan biarkan terlalu lama dimasak, karena bisa keras. Ini dijamin amis nya hilang dan empuk sekali
- 8
Cumi sudah matang dan siap di nikmati dengan nasi panas
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Balungan rica rica Balungan rica rica
Terinspirasi dari baca baca resep di cookpad Kaka cantik @AyuniWidayantiJangan liat dari penampilan karena sesungguhnya lagi iseng2 ajjah 💃 dan ternyata endoool😋😋 #5ResepPertamaku
-
Ayam Rica Kemangi Ayam Rica Kemangi
Lagi nginep di rumah mama, ehh si mama mendadak minta dimasakin ayam rica kemangi kesukaannya. Kangen katanya.. jadilah ngulik resep demi mama tercinta 🥰😘
-
-
Rica-rica Cumi Asin Pete Rica-rica Cumi Asin Pete
Pernah gagal masak cumi krn rasanya aneh, tp kali ini coba lagi dg membayangkan bumbunya.... Hmmm... Yg masih bisa simpan di kulkas klo gak habis dan diangetin lagi. Tp ternyata gak sampe 1 hari sudah habis 😁🤣
-
-
Rica² bebek Rica² bebek
Karna hari ini pengen x makan yg pedes² & kbetulan dkulkas ada bebek☺️jdilah menu ini....#Cookpadindonesia#MomenManis#Sayangkeluarga#Resulosi2019#Cookpacommunity
-
Ayam Rica Kemangi Ayam Rica Kemangi
Awalnya kangen menu 1 RM Manado yg sdh tutup. Akhirnya coba praktek sendiri dgn bumbu2 andalan yg biasa digunakan masakan Rica Khas Manado. Rasanya enak banget, anak2 dan suami doyan banget...
-
-
Ayam Rica Rica Ayam Rica Rica
Punya ayam bingung mau di masak apa akhirnya di masak dua macam deh pedes dan gak pedes yang pedes jatuh pada pilihan ayam rica rica tapi lagi gak ada daun kemangi nya gak apa lah yang penting mantap ''''#berburucelemekemas#resolusi 2019
-
Komentar (6)