Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Kupas jengkol. Rendam dengan air cucian beras untuk mengurangi bau
- 2
Goreng jengkol hingga mateng. Tiriskan
- 3
Gepengkan jengkol menggunakan batu gilingan cabai. Sisihkan
- 4
Potong terong memanjang dan dibelah 2. Cuci bersih. Kemudian goreng hingga matang
- 5
Untuk sambalnya, giling cabe hijau, bawang merah, bawang putih dan tomat. Beri garam secukupnya. Jangan terlalu halus
- 6
Siapkan minyak untuk menumis cabai. Masukkan bahan yang telah digiling. Tumis selama 2-3 menit pada api sedang.
- 7
Kecilkan api. Masukkan jengkol dan terong. Oseng sedikit. Kemudian tiriskan
- 8
Jengkol batokok sambel Ijo dengan Terong ungu siap disajikan dengan nasi putih hangat. Lebih mantap lagi pada masakan ditambahkan ikan asin
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
-
Jengkol sambal ijo Jengkol sambal ijo
Jengkol makanan favorit suami, dimasak apapun pasti di lahap,. Dari yg awalnya ga suka jadi doyan dan ini salah satu penambah nafsu makan 🤭🤭
-
Terong Sambel Ijo Terong Sambel Ijo
Terong Balado ini jadi salah satu menu favorit keluarga ku... Ini tuh enak banget..Cooksnap: @nyanyah99#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Nyanyah#CookpadCommunity_Tangerang
-
-
Terong Sambel Ijo Terong Sambel Ijo
Repost resep pemenang Arisan Cooksnap lagi... Masih dengan resep teh @yerdafahranaTerong Sambel Ijo dengan taburan Teri goreng di atasnya... Hmmm bikin stok nasi cepat habis...Cuma di santap dengan nasi hangat saja udah maknyuss#CookpadCommunity_Bandung#BandungCooksnap5_YerdaFahrana#TerongSambelIjo#Pejuanggoldenbatikapron#CeritaDapurHariini#IdeMasak
-
-
Sambel ijo teri jengkol Sambel ijo teri jengkol
Meskipun bukan orang padang tapi saya fans berat sambel ijo kalo makan nasi padang👍 setelah coba-coba bikin sendiri akhirnya dapet deh sambel ijo teri jengkol ala saya, tanpa berlama-lama lagi yuk kita buat sambelnya💪💪
-
Terong Ungu sambel ijo Terong Ungu sambel ijo
Tadinya mau di Balado. Berhubung di depan tanaman cabe ijo buanyaakk.. Jadinya di masak sambel ijo ajaa..Rasanyaa endoolll bingiit
-
Sambel Ijo Jengkol Ikan Beledang Sambel Ijo Jengkol Ikan Beledang
Sambel Ijo Jengkol + Ikan asin Beledang (layur) + Kentang. Kalo disumbar disebut “Samba buruak-buruak” atau “Samba campua-campua”. Bisa pake tahu, tempe, pete, terong, teri dll.Apapun yang pake sambel, ada jengkolnya tambah ikan asin sunggguuuhhh nikmat Tuhan manalagi yang kau dustakan🤤😇😁Mariii makannn, caaannn✨🍻#Cobek_SayurTakBerdaun#Cobek23#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#CookpadCommunity_Surabaya
-
Terong ungu sambel cabe ijo Terong ungu sambel cabe ijo
Hai moms! Apa kabar?! 🥰Seperti biasa, masak dengan bahan seadanya 😌
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar