Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Lumuri ikan yang sudah di bersihkan dengan jeruk nipis dan sedikit garam, sisihkan. Kemudian siapkan bumbu iris, dan haluskan bumbu halus.
- 2
Panasakan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus,tambahkan daun jeruk masak hingga matang tapi jangan terlalu kering. Dan Jangan lupa cicipi rasanya. Matikan api.
- 3
Masukan bumbu yang sudah di tumis ke dalam ikan, tambahkan daun bawang dan daun kemangi. Kemudian aduk rata. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
- 4
Siapkan daun pisang, letakan daun salam, serai, cabai rawit dan tomat, kemudian masukan ikannya, isi perut ikan dengan bumbu.
- 5
Tambahkan bumbu lagi diatas ikan, beri daun salam,serai,tomat dan cabai. Lalu bungkus ikan dan sematkan tusuk gigi disetiap ujungnya. Lakukan hingga ikan habis.
- 6
Panaskan dandang kukusan, lalu kukus ikan hingga matang kurang lebih 40 menit dengan api sedang cenderung kecil. Setelah matang angkat dan dinginkan.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Pepes ikan Pepes ikan
Ikan itu gizinya berkurang bgt kl digoreng jd menghindari goreng kita pepes ajah ini pk ikan mujair yg ada aja enak ternyata hhi biasanya kan ikan mas ya#PekanInspirasi#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Pepes Ikan Nila duri lunak Pepes Ikan Nila duri lunak
Source : ibu Puji WinarniAlhamdulillah masak hari ini laris manis semua doyan#ikanjanganditawar#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung#3weekchallenge
-
Pepes Mujair Kemangi Pepes Mujair Kemangi
Bikin pepes prosesnya 4 hari 🤪😂Gara2 males, trus dipending. Besoknya udah nyiapin daun tapi (alesannya) latihan otot kaki di gym bikin pengen nggelosor melulu (kalo jalan mirip nenek2 wkwk). Besoknya lagi, rapat sampe sore pulang2 udah tepar. Alesan aja sih emang, hihi.. hari ini musti dijadiin dong kasihan si ikan kedinginan di kulkas
-
Pepes Mujair Pepes Mujair
Akhirnya setelah sekian lama ga bikin pepes, saya sampai rindu masakan sendiri,,😁Sebenernya saya suka bgt pepes ikan, tapi karena dirumah ga ada yg suka selain saya jadi jaraaang banget bikin, ga tau udah berapa tahun. Miss u Pepes
-
-
-
Pepes Nila Kemangi Pepes Nila Kemangi
060320Udah lama pengen masak pepes, tapi gak pernah nemu daun pisang.Kebetulan kemarin ke pasar ada orang jual daun pisang, jadi cuss eksekusi 🤭🤭🤭#cookpadcommunity_palembang#pejuanggoldenapron2#berburucelemekemas#resolusi2020#mingguke10
-
Pepes Ikan Patin Pepes Ikan Patin
Bismillah ... ikan kesyukaan anak ni ,anakku kalau makan ikan patin lahaap Alhamdulillah buatnya InsyaAlloh mudah.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpad_id#komunitaspaders
-
Pepes Ikan Kembung Pepes Ikan Kembung
Tiba-tiba ngidam pepes bikinan mama, tp apa daya mama nya jauh. Jd alhasil bikin sendiri. Nah kli ini sy bikin nya gk pedes krna anak sy balita. Alhamdulillah mamak terobati kepengenan nya dan anak jg suka bgd😘 #berburucelemekemas #resolusi2019
-
-
Pepes Ikan Mas Duri Lunak Pepes Ikan Mas Duri Lunak
Ketika anak2 pengen maem ikan mas tp bundanya ga mau ribet nyingkirin durinya, alhasil di presto aja lah biar lunak tuh duri & anak2 aman makan sendiri😁#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Pepes ikan mujair kemangi Pepes ikan mujair kemangi
Bosen dengan ikan goreng jadi kali ini di pepes aja biar ada variasi hehe
Komentar