Pepes Ikan kemangi
Cara Membuat
- 1
Lumuri ikan yang sudah di bersihkan dengan jeruk nipis dan sedikit garam, sisihkan. Kemudian siapkan bumbu iris, dan haluskan bumbu halus.
- 2
Panasakan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus,tambahkan daun jeruk masak hingga matang tapi jangan terlalu kering. Dan Jangan lupa cicipi rasanya. Matikan api.
- 3
Masukan bumbu yang sudah di tumis ke dalam ikan, tambahkan daun bawang dan daun kemangi. Kemudian aduk rata. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
- 4
Siapkan daun pisang, letakan daun salam, serai, cabai rawit dan tomat, kemudian masukan ikannya, isi perut ikan dengan bumbu.
- 5
Tambahkan bumbu lagi diatas ikan, beri daun salam,serai,tomat dan cabai. Lalu bungkus ikan dan sematkan tusuk gigi disetiap ujungnya. Lakukan hingga ikan habis.
- 6
Panaskan dandang kukusan, lalu kukus ikan hingga matang kurang lebih 40 menit dengan api sedang cenderung kecil. Setelah matang angkat dan dinginkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pepes Ikan Kemangi Pepes Ikan Kemangi
Stok ikan laut buanyakkk,,tp gak punya minyak..cusss petik kemangi ,daun pisang..kita pepes ajaaa yess
-
-
-
Pepes Ikan Kemangi Pepes Ikan Kemangi
Saya pakai ikan cue/pindang (keranjang).#cabeku#gantenggantengmasak#dirumahaja
-
Pepes Ikan Kemangi Pepes Ikan Kemangi
Ini perdana aku buat pepes ikan, dan dengan penuh perjuangan bungkusnya🤦, jujur aja aku paling gak bisa bungkus pki daun pisang🤭. Kuy...kita intip resepnya bundaaa....😄👍
-
Pepes ikan kemangi Pepes ikan kemangi
permintaan pak suami, pengin pepes ikan yang banyak kemangi nya .. pedes dan wangi, .oke lah cus bikin
-
Pepes Ikan Kemangi Pepes Ikan Kemangi
Masih punya ikan selar 2 ekor, pepes dgn kemangi aahh..bis bingung mo di apain ya, di sambelin sdh biasa.. Cuus ah resepnya..
-
Pepes Ikan Pepes Ikan
Paling pas kalo beli ikan mujair dibikin pepes gini,makannya pas masih panas terus kemanginya yang banyak,duh enak banget.#GA_TheNextLevel
-
-
Pepes Ikan Pepes Ikan
Pagi-pagi pergi ke pasar.Kulihat ikan segar2 rasanya pengin beli.Kubeli ikan 10 ribu dapat 9 ekor. Sampe rumah segera kucuci ikan dan tujuan utamanya adalah buat pepes ikan.
-
Pepes ikan kemangi Pepes ikan kemangi
Enak Dan sehat , resep kali ini saya menggunakan ikan sea bass ( laut )
-
Pepes ikan Pepes ikan
Ikan itu gizinya berkurang bgt kl digoreng jd menghindari goreng kita pepes ajah ini pk ikan mujair yg ada aja enak ternyata hhi biasanya kan ikan mas ya#PekanInspirasi#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar