(Salin dari) Ayam bakar padang

adescapin
adescapin @adescapin

Punya grill pan baru dari flonal yang diskonnya aduhai, hawanya pengen masak yg dipanggang-panggang, dirumah adamya ayam... dan eksekusi resep mbak Marshalica dengan modifikasi (seadanya dikulkas) Selamat mencoba

(Salin dari) Ayam bakar padang

Punya grill pan baru dari flonal yang diskonnya aduhai, hawanya pengen masak yg dipanggang-panggang, dirumah adamya ayam... dan eksekusi resep mbak Marshalica dengan modifikasi (seadanya dikulkas) Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam, lumuri jeruk nipis
  2. 3/4 bungkussantan kara
  3. 200 mlair
  4. 2daun salam
  5. 3daun jeruk
  6. 1sere, digeprek
  7. 1asam kandis
  8. Bumbu halus
  9. 6bawang merah
  10. 4bawang putih
  11. 3kemiri disangrai
  12. 2 cmjahe
  13. 3 cmkunyit
  14. 6cabe merah keriting
  15. 5cabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Masukkan daun jeruk, daun salam & sere.

  2. 2

    Tambahkan air dan santan. Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan gula dan garam.

  3. 3

    Biarkan air menyusut. Matikan api, angkat ayam.

  4. 4

    Panggang ayam sambil dilumuri bumbu sisa. Angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
adescapin
adescapin @adescapin
pada
Masih belajar masak ^^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa