Daun singkong tempe dalon

Nia Hariyanto
Nia Hariyanto @cook_4828873
jakarta timur

kangen masakan mamak..sayur daun singkong tempe dalon ( tempe kemarin) , org jawa bilang tempe busuk..akhirnya masak sendiri aja utk berbuka n sahur
good luck

Daun singkong tempe dalon

20 orang berencana membuat resep ini

kangen masakan mamak..sayur daun singkong tempe dalon ( tempe kemarin) , org jawa bilang tempe busuk..akhirnya masak sendiri aja utk berbuka n sahur
good luck

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 2 ikatdaun singkong, ambil pucuknya
  2. 1/2 butirkelapa, peras ambil santannya
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 3 butirkemiri
  6. 1/2 sdmketumbar utuh
  7. 1 ruas jarikunyit, kencur
  8. 1 buahtempe dalon (tempe kemarin)
  9. 3 buahcabe merah
  10. 1 ruas jarilengkuas
  11. 3 lembardaun salam
  12. garam,gula,penyedap
  13. 1 literair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih daun singkong yang di ambil pucuknya atau daun yang muda, lalu cuci bersih.

  2. 2

    Rebus air dalam panci kurleb 1 liter, setelah mendidih masukkan daun singkong dan beri sedikit garam, rebus sampe empuk, lalu angkat masukkan dalam air dingin, supaya warna tetap hijau

  3. 3

    Siapkan semua bumbu yang di haluskan, uleg saja biar sedep rasanya, tp klo capek di blender juga boleh, lengkuas geprek dan daun salam

  4. 4

    Uleg semua bumbu sampe halus

  5. 5

    Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya, sampai harum

  6. 6

    Masukkan bumbu ke dalam air santan di dalam panci, rebus smpe mendidih

  7. 7

    Stelah mendidih masukkan tempe dalonnya yg sudah di tumbuk kasar

  8. 8

    Lalu masukkan daun singkong yg sudah direbus, iris supaya mudah di aduk

  9. 9

    Stelah mendidih dan di rasa cukup meresap bumbunya, angkat dan sajikan dengan sambal terasi dan ikan asin atau ayam goreng Good Luck and Thank U

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nia Hariyanto
Nia Hariyanto @cook_4828873
pada
jakarta timur
ardhan mom
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa