Bakso kering ala "Abinaya"
#ResepPertamaku ,gara2 pingin bakso goreng untuk pelengkap makan bakso kuah , iseng deh browsing dan ketemulah resep ini dengan sedikit dimodifikasi sendiri
Bakso kering ala "Abinaya"
#ResepPertamaku ,gara2 pingin bakso goreng untuk pelengkap makan bakso kuah , iseng deh browsing dan ketemulah resep ini dengan sedikit dimodifikasi sendiri
Cara Membuat
- 1
Panaskan air kira2 2 liter,sampai mendidih
- 2
Masukan mie Eko (dihancurkan)kedalam air yg mendidih sampai matang dan tiriskan sampai dingin
- 3
Siapkan baskom /wadah,potong seledri kecil2,masukan kedalam wadah tambahkan masakan/royko,penyedap rasa dan garam
- 4
Masukan mie Eko yg telah matang dan dingin kedalam wadah tadi campurkan dengan bumbu
- 5
Setelah campur masukan telur campur lagi, sampai benar tercampur dengan bumbu dan mie Eko tadi
- 6
Lalu masukan tepung aci/tapioka,sedikit sedikit sambil di aduk/campur sampai kalis,(bisa ditambah air kalo terlalu susah nyampurnya tp jangan banyak2 ya sedikit aja kira2 1sendok makan kalo masih kurang tambah lagi 1 sendok makan)
- 7
Setelah kalis ambil segenggam adonan dibuat lonjong kaya lemper kira2 panjang 5cm(kira2 cukup satu kali goreng),lalu goreng dengan api kecil sampai agak kering /setengah matang.. ulangi sampai adonan habis(biarkan dingin y Bun kira2 6 jam)
- 8
Setelah adonan yg digoreng tadi dingin,lalu di iris tipis" sampai habis lalu digoreng(bisa langsung digoreng/nunggu kira2 2-3jam biar irisan ga lengket)
- 9
Selamat mencoba.. bunda
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Bakso ala ala Bakso ala ala
Masih bapil baru ni... jd edisinya pngen makan yg berkuah panas dan pedas... berharap badan jd enteng dpt keringat... huhuhu... semoga lekas enyah si virus..#ResepEstyRH
-
Bakso Abang-abang Bakso Abang-abang
Seruuu untuk pertama kalinya coba resep bakso ala abang2 yummy
-
Bakso ala ala Bakso ala ala
Bikin bakso untuk sendiri alias 1 porsi dengan bumbu seadanya... lumyan yummy.. kayakn bakso abang2 yg lewat hehe...
an_niez -
Bakso Kuah Ala Abang2 Bakso Kuah Ala Abang2
#basidoncek#community_sumbarSource: chandraayuKebetulan ada stok tulang sama bakso di kulkas. Pas banget buat bakso ala abang2.
-
Bakso ala abang2 Bakso ala abang2
Ini sebenernya postingan lama tp baru sempet postingnya, pengen banget bakso tp mau coba bikin homemade ala2.. alhamdulillah enak jg lah ya buat konsumsi sndiri brg paksu mah 🤭
-
Bakso Homemade ala Abang Bakso (kenyal tanpa pengenyal) Bakso Homemade ala Abang Bakso (kenyal tanpa pengenyal)
Assalamu'alaykum...maasyaaAllah rasanya ngga bisa deh kalo tiap hari ngga stok bakso dirumah wkwkwkkkkanakku suka nyemil bakso, aku dan suami juga suka bakso.bisa dimakan tanpa kuah, dikasi kecap saus, atau buat campuran masak, serbaguna deh 😆Beneran enak baksonya, mirip sama bakso abang-abang 😁#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#mrsferdi2021
-
Bakso Daging ala Abang Bakso Bakso Daging ala Abang Bakso
Saya nyoba2 buat bakso sebenarnya udah sering banget, ganti2 resep tapi hasilnya kurang memuaskan. Seringnya terlalu garing, agak bikin nyeret. Secara rasa udah enak sih tapi teksturnya belum bisa kayak yang biasa beli. Nah kebetulan waktu itu pengeeen banget makan bakso tapi ga mau beli sembarangan juga di tengah pandemi gini. Trus dapatlah resep dari mbak Susan ini. Awalnya agak ragu nyoba resep ini, soalnya esnya lebih banyak takarannya dari yang biasa bikin. Tapi setelah nyoba puaaaas banget. Bakso yang kayak gini yang saya maksutkan. Rasa dan teksturnya enak, mirip yang di tukang bakso. Takaran ini udah pas banget menurut saya, bahkan saya ga perlu nambahin apa2 setelah saya coba koreksi rasanya. Source: Susan Gracia
-
Bakso Abang Abang Bakso Abang Abang
Resep ini recook dari mba Risa Januarti.Bahannya aku sesuaikan dengan sisa stock bakso dan jumlah orang di rumah. Karena cuma berdua suami, jadi aku masaknya ga banyak-banyak.
-
Bakso Ala Ala Bakso Ala Ala
Kebetulan saat ini sedang mudik ke rumah orang tua. Gak bisa lihat chooper nganggur, yuk buat bakso aja. Mumpung cocok sama hawanya yang dingin.
-
-
Bakso ala rumahan Bakso ala rumahan
Siang2 panas2 pengen makan yg berkuah2,, dikulkas ada 2 bungkus bakso akhirnya coba bikin...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar