Bandeng Steker Goreng

linda bachtiar palimbong
linda bachtiar palimbong @lindadapurberkah

#5ResepTerbaruku
Hari ini judul resepnya semua serba disingkat. Teman makan " Sayur Santan Campur SKL" yg tadi sudah saya posting adalah "Bandeng Steker Goreng". Steker adalah singkatan dari "Setengah Kering". Bandengnya setelah dibersihkan dan diberi bumbu, saya jemur sampai setengah kering baru digoreng 😊😘🤗

Bandeng Steker Goreng

6 orang berencana membuat resep ini

#5ResepTerbaruku
Hari ini judul resepnya semua serba disingkat. Teman makan " Sayur Santan Campur SKL" yg tadi sudah saya posting adalah "Bandeng Steker Goreng". Steker adalah singkatan dari "Setengah Kering". Bandengnya setelah dibersihkan dan diberi bumbu, saya jemur sampai setengah kering baru digoreng 😊😘🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorBandeng
  2. 1 sdmair asam jawa kental
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 batangsereh (putihnya saja)
  5. 1 ruas jarijahe
  6. 1/2 sdtkunyit bubuk
  7. 1/2 sdtmerica bubuk
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya

  2. 2

    Bersihkan bandeng, buang sisiknya, potong 2 lalu masing-masing dibelah 2. Cuci bersih dan tiriskan.

  3. 3

    Tumbuk halus bawang putih, sereh, jahe dan campurkan dengan air asam jawa, merica, kunyit, garam dan penyedap rasa.

  4. 4

    Masukkan bandeng ke dalam campuran bumbu tadi, bolak balik ratakan dan jemur.

  5. 5

    Setelah setengah kering, bandengnya siap digoreng.

  6. 6

    Selamat mencoba ya bunda...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
linda bachtiar palimbong
linda bachtiar palimbong @lindadapurberkah
pada

Komentar

Resep Serupa