Kembang tahu kuah jahe / puding susu kedelai /tahwa

dapurtehnia
dapurtehnia @dapurtehnia
Bandung Barat

03/01/2021.
Bismillah...
Postingan Cookpad pertama sy di tahun yg baru (walau pake stok resep lama😅).
Semoga makin rajin ngedapur & nulis resep💪.

Udh jarang nemu yg jual ini. Makanya ketika temen ada yg jual susu kedelai,lngsng beli & niatin buat bikin makanan yg disebut tahwa ini.
Pudingnya lembuut,kuah jahenya hangaat,cocok dimakan saat cuaca dingin😍.

Source : ibu Giacinta Permana

#GA_TheNextLevel
#GANL_Nia #GANLminggu31 #cookpadcommunity_bandung #pawon_nia

Kembang tahu kuah jahe / puding susu kedelai /tahwa

03/01/2021.
Bismillah...
Postingan Cookpad pertama sy di tahun yg baru (walau pake stok resep lama😅).
Semoga makin rajin ngedapur & nulis resep💪.

Udh jarang nemu yg jual ini. Makanya ketika temen ada yg jual susu kedelai,lngsng beli & niatin buat bikin makanan yg disebut tahwa ini.
Pudingnya lembuut,kuah jahenya hangaat,cocok dimakan saat cuaca dingin😍.

Source : ibu Giacinta Permana

#GA_TheNextLevel
#GANL_Nia #GANLminggu31 #cookpadcommunity_bandung #pawon_nia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Puding susu kedelai :
  2. 750 mlsusu kedelai
  3. 50 grgula pasir
  4. 2 grbubuk agar² putih (sy pake swallow)
  5. Kuah jahe :
  6. 750 mlair
  7. 150 grgula merah,sisir
  8. 50 grjahe,kupas,geprek
  9. 2 btngserai,geprek
  10. 1 lmbrdaun pandan,sobek,simpulkan

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat puding susu kedelai : dlm panci,campur semua bahan puding,masak dgn api sedang sampai mendidih sambil diaduk². Angkat.

  2. 2

    Setelah hilang uap panasnya,tuang ke dlm wadah/loyang. Biarkan dingin & mengeras.

  3. 3

    Membuat kuah jahe : campur semua bahan ke dlm panci,rebus sampai mendidih,aduk terus sampai agak mengental. Angkat lalu saring.

  4. 4

    Penyajian : sendoki puding ke dlm mangkuk saji,lalu siram dgn kuah jahe. Dan siap disajikan 😍.

  5. 5

    Note : 2 gr bubuk agar² sekitar segini yaa... (1 sachet agar² swallow putih yg 7 gr dibagi 3).

  6. 6

    Setoran recooknya udh hampir 2 tahun yg lalu😅.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapurtehnia
dapurtehnia @dapurtehnia
pada
Bandung Barat
ibu dari 3 putra 💞pemula di dapur😊suka dengan resep2 yg simple👌IG : @nia825_Youtube / TikTok : galeri teh nia
Lebih banyak

Komentar (6)

Dapur DAF
Dapur DAF @cook_22983296
Jahe merah atau jahe biasa, mba @niabayens ?

Resep Serupa