Bolu pisang moist

WaRdah Al-hoesna
WaRdah Al-hoesna @momkiara
Cikarang

Tips:
1. pisang matang pas dan tidak berair
2. Kocok teur, gula,sp hanya sampe mengembang dan kental tidak sampai berjejak
3. Agar topping tidak tenggelam beri sedikit saja tepung terigu aduk rata baru di tabur diatasnya.

#happybaking 😊

Bolu pisang moist

Tips:
1. pisang matang pas dan tidak berair
2. Kocok teur, gula,sp hanya sampe mengembang dan kental tidak sampai berjejak
3. Agar topping tidak tenggelam beri sedikit saja tepung terigu aduk rata baru di tabur diatasnya.

#happybaking 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur besar jika kecil gunakan 4 btr telur
  2. 130 grgula pasir
  3. 1 sdtSP
  4. 200 grtepung terigu
  5. 250 grpisang sunpride/ambon yang telah d kupas
  6. 25 grsusu bubuk/1 sachet dancow
  7. 1/2 sdtvanili
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtbaking powder
  10. 150 mlminyak goreng atau (margarin yang telah dicairkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2nya, dan haluskan terlebih dahulu pisang menggunakan garpu, sisihkan.

  2. 2

    Mixer telur,gula,sp sampai mengembang dan pucat dengan bertahap dr kecepatan rendah hingga tinggi

  3. 3

    Masukkan pisang yang telah dihaluskan dengan garpu,sedikit demi sedikit aduk balik menggunakan spatula

  4. 4

    Masukkan tepung, susu bubuk, vanili,garam yang telah diayak dengan bertahap (me : 3 tahap)

  5. 5

    Setelah tepung sedikit tercampur Masukkan minyak goreng sedikit demi sedikit aduk balik dengan spatula, pastikan tercampur rata dan tidak ada minyak yang mengendap.

  6. 6

    Olesi loyang dengan carlo, tuang adonan hentakkan loyang dan goyang ke kanan kiri. tabur topping sesuai selera. Saya menggunakan loyang diameter 22cm, tinggi 9 cm. Panaskan oven terlebih dahulu selama 10 menit. Oven selama +-45 menit atau sesuai oven masing2. Kalo dengan oven tangkring dengan api kecil. Tutup lubang udara yang ada diatas oven setelah mengembang dan kokoh pinggirannya sudah kecoklatan buka lubang udaranya agar matang merata dan atasnya berwarna kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
WaRdah Al-hoesna
pada
Cikarang
house wifeotodidaksemua resep yang saya post disini sudah saya trial dan berhasildan apa adanya, tak ada dusta diantara kita ya mom 😅
Lebih banyak

Komentar (6)

Siti Mariah
Siti Mariah @cook123siti
Ka klw di kukus enak ngga ya cake pisangnya?

Resep Serupa