Torta invertida de manzanas

Rosi May
Rosi May @cook_8129514
Concepción Del Uruguay, Entre Ríos

Es riquísima, y a mi familia les gusta mucho 😋

Torta invertida de manzanas

Es riquísima, y a mi familia les gusta mucho 😋

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Ingredientes

  1. 3manzanas grandes
  2. 150 gmmanteca
  3. 400 gmazúcar
  4. 400 gmharina leudante
  5. 2huevos
  6. Esencia de vainilla
  7. Cantidad necesarialeche

Paso a paso

  1. 1

    En un molde de 24 cm volcar 250 gm de azúcar, agregar un poquito de agua y hacer el caramelo.

  2. 2

    Sobre el caramelo caliente agregar 100 gm de manteca en trocitos para que se derrita con el calor del caramelo

  3. 3

    Dejar entibiar

  4. 4

    Pelar las manzanas y cortarlas en gajos a lo largo y acomodar sobre el caramelo

  5. 5

    Para hacer la masa de la torta poner 50 gm de manteca y 150 gm de azúcar en un bols, unir hasta que quede una crema homogénea

  6. 6

    Agregar los huevos de a uno y la esencia de vainilla

  7. 7

    Agregar la harina tamizada y leche hasta que quede con una consistencia parecida al bizcochuelo. Agregar la masa al molde, sobre las manzanas

  8. 8

    Cocinar en horno moderado durante 40 o 50 minutos, hasta que esté bien dorada. Cuando está lista, pasar un cuchillo en los bordes del molde por si está pegada y desmoldar, cuando todavía esté caliente.

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Rosi May
Rosi May @cook_8129514
Concepción Del Uruguay, Entre Ríos
Ama de casa
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