Rosca de reyes
Gonza Borras @cook_5491674
Paso a paso
- 1
Colocar todos los ingredientes amasar y la masa se va a tornar muy chiclosa por la manteca o margarina seguir amasando durante 10 minutos muy importante no agregar harina porque les va a quedar una rosca seca y dura dejar reposar 30 minutos pesar 4 bollos de 500 gramos salen 4 rosca con esta receta
- 2
Luego desgasificar pasar al molde descartable y dejarlo 1 hora o hasta que duplique su volumen y mandar a un horno de 180° por 10 minutos sacar y ponerle la crema pastelera esta precoccion es para que no caiga la crema pastelera volver a mandar al horno por otros 15 minutos dejar enfriar decorar con cerezas azúcar gra
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