Bahan-bahan

  1. 100 grdaging ayam. cincang halus
  2. 100 grjamur Tiram. Suwir2 tipis. Cuci bersih lalu peras. Kemudian rebus hingga matang. Angkat tiriskan, lalu peras lagi. Cincang halus (di blender)
  3. 50 grkeju cheedar. Parut serut
  4. 1/4 buahbombai. Cincang halus
  5. 3 siungbawang putih. Haluskan
  6. 1 siungbawang merah. Haluskan
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. 1/2 sdtgula pasir
  10. Secukupnyapenyedap rasa (saya tidak pakai)
  11. 1 btrtelur utk adonan
  12. 50 grmaizena
  13. 50 grterigu
  14. Bahan celupan :
  15. Secukupnyatelur
  16. Secukupnyapanir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan smua bahan

  2. 2

    Panaskan margarin. Tumis bombai, bawang merah putih. Tumis hingga harum. Lalu tambahkan daging ayam garam, gula dan merica. Masak hingga layu.

  3. 3

    Kocok lepas telur. Masuk kan jamur, tumisan daging ayam dan keju. Sisihkan

  4. 4

    Campur terigu dan maizena. Laly tambahkan sedikit air / susu cair (saya pakai susu anak saya lalu saya cairkan.heheh) kira2 50 ml. Aduk rata. Lalu campurkan ke adonan. Aduk rata.

  5. 5

    Masuk kan ke cetakan yg sudah di olesi minyak dan plastik biar gak lengket. Kukus selama kurleb 20 menit. Angkat dan dinginkan. Lalu keluarkan dari cetakan kemudian potong sesuai selera (kalau bisa motongnya seperti saya biar terasa renyahnya). Kemudian gulingkan kedalam kocokan telur, gulingkan ke tepung panir warna kuning (biar seperti nuget fies*a) :) Lalu goreng hingga kuning kecoklatan.

  6. 6

    Ini lah penampakan setelah di goreng. Hehehe Rasanya tidak kalah seperti nuget fies*a dan merk terkenal lainnya. Selamat mencoba....:)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Dapur Annisaa
Dapur Annisaa @dapurannisaa
Kalo misalnya bahan-bahannya mentah2 semua disatukan, baru tar pematangannya pas di kukus, apa jadi merubah rasa? Apa harus ditumis2 dulu dan direbus buat jamurnya, sebelumnya kaya yg di resep? Mksh :)

Ditulis oleh

Sukmawati Zaen
Sukmawati Zaen @cook_2010422
pada
Disini kita semua belajar..... Tidak terkecuali saya. Saling berbagi ilmu dan pengalaman adalah hal yang sangat membahagiakan.Karna berbagi adalah berkah. InsyaAllah. Amin :-)
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya