Sambalado Ikan Lele
Masih dengan tema Ikan air tawar. Ikan air tawar yang mudah dijumpai, ikan lele. Kali ini Saya masak sambalado, kekurangan setiap menggoreng ikan lele, minyak mudah berubah menjadi hitam. Jadi berpengaruh ke warna ikannya juga. Biasanya Saya siasati dengan menambahkan bumbu sambalado atau Acar kuning. Ada sisa daun kemangi, saya campurkan ke bumbu sambalado. Hasilnya menjadi lebih wangi. Selamat mencoba.
#pekaninspirasi
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#minggukeduabelas
#ikanjanganditawar
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bekasi
Sambalado Ikan Lele
Masih dengan tema Ikan air tawar. Ikan air tawar yang mudah dijumpai, ikan lele. Kali ini Saya masak sambalado, kekurangan setiap menggoreng ikan lele, minyak mudah berubah menjadi hitam. Jadi berpengaruh ke warna ikannya juga. Biasanya Saya siasati dengan menambahkan bumbu sambalado atau Acar kuning. Ada sisa daun kemangi, saya campurkan ke bumbu sambalado. Hasilnya menjadi lebih wangi. Selamat mencoba.
#pekaninspirasi
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#minggukeduabelas
#ikanjanganditawar
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bekasi
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan lele, lumuri dengan air jeruk nipis dan bumbu racik, aduk rata. Lalu diamkan sebentar.
- 2
Panaskan minyak goreng, lalu goreng ikan hingga matang hingga kuning kecoklatan. Bila sudah matang, angkat lalu tiriskan.
- 3
Sambil menunggu ikan matang, cuci bersih bumbu yang akan dihaluskan beserta bumbu dapur dan kemangi. Lalu haluskan bumbu, bumbu dapur dan kemangi biarkan utuh.
- 4
Panaskan kembali secukupnya minyak bekas menggoreng ikan tadi. Lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan beserta bumbu dapurnya. Aduk sesekali hingga berubah warna, lalu tambahkan gula merah, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu mengering.
- 5
Jika bumbu sudah mengering, tambahkan daun kemangi. Test rasa jangan lupa, aduk sebentar. Lalu tambahkan ikan lele goreng, aduk sebentar.
- 6
Jika bumbu sudah rata, matikan api. Pindahkan ke wadah saji.
Resep Serupa
-
Sambalado Ikan Lele Sambalado Ikan Lele
Bismillah, request Pak Bojo Sambalado Lele. Menu masakan sederhana ala rumahan yang pasti bisa dibuat oleh semua Mommy
-
-
Sambalado ikan lele Sambalado ikan lele
Seneng bngt deh lau ud mkn ikan lele sambal,, bikin mkn mw.a nambah truzz..Maaf yah fto.a cm dikit ikan.a krn ud d bw bwt bekal suami kerja,, 😅😅Oh y berhubung suamiq lau mkn ikan g ckup 1 jd aq potong 2 deh biar kliatan bnyk aj n ttep deh dy mkn 3-4 potong skali mkn😆😆
-
Sambalado Lele Sambalado Lele
Sambalado lele juga termasuk resep favorit. Biasanya saya melumuri lele dengan tepung instant sebelum digoreng. Supaya tidak lengket juga Terciprat minyak panas :-) . Selamat mencoba
-
568. Sambalado Ikan Lele 568. Sambalado Ikan Lele
#TIKETGAS2025#KOMBES_TIKETGAS2025#CookpadCommunity_Bekasi🌷🌷Alhamdulillah...Siap mengikuti Golden Apron Special 2025.Mudah²an bisa selesai tanpa hambatan.Yuuk Teman² KomBes, kita NgeGAS bareng Mbak @cook_umirama , Mbak @cookingvera , Mbak @Arum_Kusuma 🥰🙏 -
Sambalado Lele Sambalado Lele
Ada stok lele di freezer dan bingung mau diapain. Kalau di bikin penyetan udah biasa. Akhirnya dimodel gini aja. Padahal bumbunya juga sama aja kayak bikin sambel. HahaAlhamdulillah suami sukaaa..
-
Sambalado Ikan Serai Sambalado Ikan Serai
Bingung masak itu itu aja? Yuks coba resep sambalado ikan serai. Ternyata rasanya mantul, hemat budget, hemat waktu karena sat set.
-
-
Sambalado Ikan Sambalado Ikan
Sambalado mak @Dapur Ade ❤#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_DapurAde#SemangatUntukAdeDariGenkPeda#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Sumbar#JelajahResepSehat
-
Sambalado ikan Sambalado ikan
Udah lama gak nyambalado ikan. Kalau bikin sambal, cepat sih pakai blender, tapi pas masak sambalado ini, lagi rajin ngulek 😅. Biar dapat sensasi pedas yang lebih , saya pakai rawit caplak. Boleh diganti dengan rawit merah biasa ya bun. #MurahMeriah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar