Pindang Tongkol Suir Cabe Merah

Wulan Ramdhani
Wulan Ramdhani @Oel_123
Bandung

Ini menu paporit nya pak suami. Tiap minta di masakin menu ini pasti bilangnya makanan buat ucing.. Hehehe

Pindang Tongkol Suir Cabe Merah

Ini menu paporit nya pak suami. Tiap minta di masakin menu ini pasti bilangnya makanan buat ucing.. Hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4pindang tongkol (isi 9)
  2. 1 buahtelur ayam
  3. 15 buahcabe merah keriting
  4. 10 buahcabe merah domba (krn suka pedas)
  5. 4 buahbawang putih
  6. 5 buahbawang merah
  7. 2 buahKemiri
  8. 1/4 ruasLengkoas
  9. 3 Lembardaun salam
  10. 2 batangsereh
  11. Secukupnyagula pasir
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyapenyedap rasa
  14. Secukupnyaair putih (-/+100ml)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng terlebih dahulu tongkol yg di balur dengan kocokan telur jika sudah matang setelahnya disuir suir.

  2. 2

    Haluskan bumbu (sy menggunakan blender) Cabai merah keriting/cabe merah domba/ bawang merah/bawang putih/lengkoas/serta kemiri

  3. 3

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu tersebut dan masukan daun salam dan sereh yg sudah di geprek.

  4. 4

    Jika sudah wangi tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.. Lalu masukan suiran pindang tongkol sambil di aduk masukan air putih

  5. 5

    Tunggu sampai air menyusut/meresap dan asat (jng lupa koreksi rasa ya) Klo sy makin kering makin maknyos rasanya..

  6. 6

    Jika air sudah menyusut angkt dan siap di sajikan dengan nasi hangat.. Rasanya manis asin gurih pedas 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wulan Ramdhani
Wulan Ramdhani @Oel_123
pada
Bandung
Ordinary Women in extraordinary world💋💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa