Mangut kepala manyung

ariyani.sfarmapt
ariyani.sfarmapt @aariyani
Semarang

Favorite akuuhh n suami

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahkepala manyung ukuran sedang
  2. Bumbu halus :
  3. 2 butirkemiri
  4. 4 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 5 buahcabe merah
  7. 8 buahcabe setan (sesuai selera)
  8. 1 ruaskencur
  9. 1 ruaslaos
  10. 1 lembardaun salam
  11. 1 lembardaun jeruk
  12. 1sach santan kara (sesuai selera) boleh pake 1/2 saja
  13. Secukupnyalada bubuk, gula, garam
  14. Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai wangi

  2. 2

    Tambahkan air dan tunggu sampai mendidih

  3. 3

    Setelah air mendidih masukkan kepala manyung

  4. 4

    Tunggu beberapa saat kemudian masukkan 1 sach santan kara

  5. 5

    Sambil diaduk2 masukkan gula garam lada

  6. 6

    Dicicipin rasanya setelah pas, mangut kepala manyung siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ariyani.sfarmapt
pada
Semarang
seorang ibu yang sangat senang belajar memasak dan baking
Lebih banyak

Komentar (2)

Nurul Milati
Nurul Milati @cook_5878180
Maaf kak mau nanya ini ikan manyungnya mentah apa di asap dulu ya kak?

Resep Serupa