Pindang ikan patin asem pedas

eka nurviana
eka nurviana @cook_4889724
lampung

Pindang ikan patin asem pedas

28 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan patin
  2. 6 buahbawang merah,
  3. 4 buahbawang putih,
  4. 15merica
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 4 selai daun salam
  7. 2 selai sereh
  8. tomat
  9. 9 bijicabe merah besar
  10. 7 bijicabe rawit
  11. asem jawa
  12. jahe
  13. kemangi
  14. jeruk nipis
  15. jahe, kunyit
  16. sesuai seleragula
  17. garam
  18. penyedap
  19. sesuai seleraair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan patin hingga bersih, lalu lumuri dngan jeruk nipis

  2. 2

    Haluskan, cabe merah besar, merica, bawang merah bawang putih, kunyit

  3. 3

    Geprek, lengkuas, jahe, sere, iris tomat sesuai selera,,

  4. 4

    Siapkan minyak goreng,, nyalakan kompor,, masukan terlebih dahulu bumbu yg d geprek terlebi dahulu hingga harum,, kemudian masukan bumbu halus tumis hingga harum,,

  5. 5

    Masukan air sesuai selera,, garam sesuai selera, gula sesuai selera dn penyedar, kemudian tnggu hingga mendidih kemudian masukan ikan patin,, tnggu hingga mendidih lag, lalu masukan cabe rawit,tomat,asam jawa, dan daun kemangi,, tnggu mendidih lag sebentar kemudian angkat, dan sajikan,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
eka nurviana
eka nurviana @cook_4889724
pada
lampung

Komentar

Resep Serupa