Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcumi (jangan buang tinta)
  2. 2 potongjeruk nipis
  3. 3 buahbawang merah sedang
  4. 2 buahbawang putih sedang
  5. 1/2 butirbawang bombay
  6. 15 buahcabai hijau keriting
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/2 sdtlada
  9. 1/2 buahtomat
  10. 1 potong keciljahe geprek
  11. 1 ruaslengkuas geprej
  12. 3 lembardaun salam
  13. 3 lembardaun jeruk
  14. Sedikitgula
  15. Penyedap rasa (opsional)
  16. Minyak goreng untuk menumis
  17. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci cumi sebelum dipotong lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam, diamkan minimal 10menit

  2. 2

    Potong cumi sesuai selera, usahakan tintanya tidak terbuang banyak

  3. 3

    Cincang halus bawang putih, bawang merah

  4. 4

    Iris cabai, bawang bombay, dan tomat

  5. 5

    Panaskan minyak goreng untuk menumis, masukkan bawang bombay sampai berbau harum

  6. 6

    Masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang

  7. 7

    Masukkan daun salam jahe lengkuas dan daun jeruk

  8. 8

    Masukkan cumi dan osreng bersama bumbu, tambahkan sedikit air

  9. 9

    Bumbui dengan garam lada dan gula pasir

  10. 10

    Osreng sampe matang, masukkan tomat, koreksi rasa

  11. 11

    Masakan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Khotim Muhazla
Khotim Muhazla @muhazlakhotim
pada
Yogyakarta
i love cooking 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa