Ikan jahe krispi

Ketika sy kerja d'Sby dan tinggal bersama dg s'org ibu yg berasal dr Medan, krn beliaux hobi masak dan sering ngajak sy utk bantuin ibu ini masak. Ibu ini masak ikan masak jahe ketika sy merasakanx, rasax itu lho segar, sedap dan hangat. Cocok sekali d'makan klu cuaca dingin. Pa lg skr sy tinggal d'Mlg dan klg sy senang sekali klu d'masakin ikan masak jahe ini dan skr jd masakan favorit klg km.

stim ikan kulit jeruk .bikin nagih deh pokoknya #seafoodfestival

Dikarenakan sudah memasuki musim hujan, masak yang anget2 buat keluarga menjadi ide... Plus ditambah kondisi virus Covid19 yang belum juga reda..kali ini saya bikin tim ikan Dori yg dimasak dg irisan jahe, cukup mudah dan simple..Yuk Cuzz

Teringat masakan emak di kampung halaman.. wangi jahe nya.. aduhaii... Apalagi dicocol sambel kecap rawit. 😋😋

Bosen ikan yg cuma digoreng? Bikin saus jahe aja deh dijamin suami makin cinta 😍

Pengen makan ikan tapi ga mau digoreng deep fry... jadilah ikan masak jahe , dgn gorengan sedikit minyak ( pan fry )..:) . Selamat Mencoba.

Hari ini makaaan istimewa!! udah lama banget ga masak ikan tauco ini, ada sih tauco disini tp lain ga kayak tauco cianjur atau medan, nah kbtulan ini lagi punya tauco asli medan dikasih temen, yummy 😋

Menu makan malam simple kesukaan keluarga ikan yg dimasak dgn byk bumbu rimpang mirip2 menu yg pernah aku makan di resto terkenal dl.. tumisan yg sedikit beraroma rempah jadilah ikan masak jahe bahan seadanya #dirumahajaMinggu: ke 1 (01 Juni 2020)#PejuangGoldenApron3#BerjuangBersamaTeman#SalamKenal#CookpadCommunityBanjarmasin

Resep dari mamaku yang selalu berhasil menarik selera makan keluarga. Sekarang saya praktekan untuk anak anak saya. Banyak yang saya modif dari resep aslinya. Skip pemakaian cabe merah dan kuah yang lebih banyak karena untuk lauk anak yang masih kecil. Jahe juga dikurangin karena anak saya belum bisa makan yang pedas. Disarankan untuk rasa yang lebih mantab double pemakaian jahe dan kunyit akan membuat masakan lebih sedap dan harum.

Jahe Jeruk Nipis memiliki banyak manfaat, salah satunya untuk menjaga daya tahan tubuh

Week 35#PejuangGoldenBatikApronIni ikan lidah di masak ama kecap jahe.. kesukaan suami. Biasa yg masak ibu mertua..Buat jadi menu jg cocok gmpg pula..

Kami termasuk penggemar makan ikan jd pas dg slogannya Mentri Perikanan Ibu Susi yg menggalakkan "ayo makan ikan, kalau tidak mau makan akan saya tenggelamkan" 😀. Salah satu menu ikan yg dimasak dg cara sehat yakni di steam (kukus), cara ini saya dapatkan dari teman Tionghoa muslim saat dulu dia pernah mengajak makan di resto Oriental. Di kota saya Batam, menu ini familiar di resto² tertentu dg bahan dasarnya ikan Kerapu atau Kakap Merah. Tp disini saya menggunakan ikan Nila, selain murah rasanya jg gak kalah lezatnya 😋👍

Lagi pengin bikin acar, karena bingung lauknya apa jadi yaudah dicampur ikan goreng aja. 😀

Hi teman2 apa kabar nya? Semoga sehat2 yaa 😍 Mohon maaf banget baru bisa posting resep Ayam Goreng Jahe ini sekarang 😂 padahal waktu saya post di IG itu niatnya pengen langsung post disini tp ada aja lah kerjaan 😁Nah teman2 wajib Cook snap resep ini . Enakkk bangettt lho 👍🏻 Resep dari Phopho ( nenek ) saya … wangiii karena jahe nya banyak , enakk buat digadoinResep ini tadinya mau saya masukkin di buku ke 3 saya yg terbit Januari lalu tp di buku itu sudah pas 115 resep kalo ditambah2 lagi resepnya , ga beres2 bukunya 😁 akhirnya ada beberapa resep di drop … ya buat next book sajatapi saya ngga sabar buat bagi resepnya karena ini enakkk banget 😆Selamat mencoba 🤗

Yg ada d lemari es : ikan kakap merah, wortel, jahe, dan bawang putih... Saya belum pernah masak ikan, tp penasaran, jadi iseng nyoba masak.

Belakangan ini lg seneng makan serba di steam atau rebus2an.Masak steam ikan ala2 Hongkong tp di kulkas cuma ada kembung ama bawel mini 🙈,ya udh deh kita eksekusi yg ada aja.Rasanya passs di lidah saya, baru mateng langsung nyobain abis 1 😀😀,(nyoba apa laper ya 😆😆😆)

karena suami kolestrol tinggi maka menu yang paling aman ikan-ikanan, harus kreatif lagi nyari aneka resep ikan dari berbagai sumber. Ikan steam ini enak karena daging ikan terasa kelembutannya, dengan banyaknya jahe membuat amis ikan tidak terasa

Tiap hari aslinya bingung mikir ikan mau di masak apa karna bos tiap hari beli ikan,cuma jenisnya aja yang beda..kepala sampe ngelu mikir😅😅

Huge thanks to Michele Alex karena resep lawarnya di ig @michelealex saya berhasil membuat makanan surga ini 😆😆😆Di resepnya, Alex pakai ikan pari, tapi di resep ini saya ganti ikan marlin karena yang ada cuma itu 😅

Disini disebut ikan manyok.. Paling doyan dimasakin begini

Klo mau coba ikan hiu, boleh dicoba, carilah hiu yg segar, agak sulit membersihkannya. Tp unik jg cara mengolahnya 😅

Beli ikan ini di abang sayur. Tapi lupa namanya apa. Yah pokok e masak aja.Momm minta di goreng aja. Yo wis , cukup ku bumbui : bawang , garam , ketumbar, air jeruk jeruk, selanjutnya aq tepung. Goreng deh.Eeeh hasil yg 1 ekor di makan katanya terlalu asem.Eeh katanya ni yg 1 ekor di masak pedas manis aja 😂😂. Alhamdulillah dong... malah mantul bumbunya.

Daun jeruk kering / kobe

Alhamdulillah ketemu resep ini di buku resep 'Kreasi Hidangan Ikan' majalah Nova, sedikit modifikasi jadilah masakan kukusan yang ga pakai ribet, enak dan pastinya lebih sehat karena tanpa minyak goreng dan adanya penambahan rimpang yaitu jahe yang sangat bersahabat dengan pencernaan...😋.#WeekendChallenge

Niat hati mau buat ikan pesmol, tapi terlalu banyak memasukkan air. Jadilah ikan kuah kuning. Alhamdulillah enak 🥰

Sensasi hangat dari jahe membuat telur kecap ini terasa lebih meriah.

Udah lama nihh ga upload resep, jadi kmren baru buat ikan masak jahe tauco.. rasanya enak dan unik..

Seharian hujan di tempat saya, cuaca pun dingin sekali dan pengen makan ikan yg berkuah jd saya pun masak bawal steam dengan jahe krn di rumah anak anak doyan dengan ikan bawal.

Bismillah,Hari ini, saya mau berbagi resep ikan goreng andalan saya 🥰 kata temen2, rasanya gurih & beda sama yg dijual di warung makan, anak-anak juga lahap kalo dimasakin ikan goreng ini, Alhamdulillah 💖Bumbu ikan goreng ini bisa untuk ikan air tawar & ikan air laut. Setelah ikan di bumbui juga bisa di frozen. Nanti tinggal di defrost & di goreng. Praktis!*Akhir-Akhir ini lagi rempong pisan. Gak sempet bikin resep baru. Jadi, saatnya ngeluarin stok foto resep 😁#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#GBA minggu ke-34#CookpadIndonesia#Cookpad_CommunityJogjaProudly present for #PejuangGoldenBatikApron

Cara lain memasak comforting food ala aku.Biasanya aku buat kuah ayam jahe.Kali ini aku tim (kukus) berasa lebih pekat karena pakai sedikit maizena.Maizena membuat teksture ayam menjadi lebih lembut.