Bahan-bahan

  1. 1/2 kglele
  2. Bumbu:
  3. 5 buahcabe merah besar
  4. 7-9 buahcabe rawit merah
  5. 6 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 3 butirkemiri
  8. 1 sachetterasi ABC
  9. 2 sdmgula merah sisir
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1 sdtpenyedap
  12. 1/4 sdtlada bubuk
  13. 1/2 sachetsantan kara
  14. 100 mlair
  15. 5 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan lele. Lumuri garam, lada bubuk, sedikit oregano (boleh skip)

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng lele jangan terlalu kering. Sisihkan!

  3. 3

    Blend kasar cabe, bawang merah, bawang putih. Panaskan 5 sdm minyak tumis dgn api kecil. Tambahkan sisa bumbu tadi dan santannya. Masak hingga bumbu menyusut. Incip rasa dulu ya, kalo ada kurang lebihnya sesuai selera aja. Sajikan :)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Ditulis oleh

Da Bun Kei
Da Bun Kei @dabunkei
pada
Pacitan, Jawa Timur, Indonesia
- IG : @chrdn.wijaya88__
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya