Soto Ayam Rumahan

Wina
Wina @cook_4628277

Seger banget puasa buka sama soto ayam... bikin nagihh dan pgn masak lagii hehe

Soto Ayam Rumahan

30 orang berencana membuat resep ini

Seger banget puasa buka sama soto ayam... bikin nagihh dan pgn masak lagii hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1/2 ekorAyam kampung (potong jadi 2 cuci bersih)
  2. bihun (rendam pakai air panas lalu siram air dingin, tiriskan)
  3. toge (rendam air panas lalu tiriskan)
  4. 1 1/5 literair
  5. 9 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 4 butirkemiri
  8. seruasjahe
  9. seruaskunyit
  10. 1 lembarsere
  11. 1 lembardaun salam
  12. seruaslaos
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. secukupnyamerica, garam, gula
  15. 1 butirtomat (iris sesuai selera)
  16. daun bawang (iris uk sedang)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng sampai harum lalu masukkan ayam tunggu sampai berubah warna dan siram pakai air panas

  3. 3

    Lalu panaskan 2 liter air di dalam panci

  4. 4

    Masukkan bumbu dan ayam yg sudah di tumis

  5. 5

    Masukkan sere, salam, laos, daun jeruk, merica bubuk garam dan gula

  6. 6

    Setelah ayam sudah matang angkat dari panci dan tiriskan.. Masukkan tomat dan daun bawang

  7. 7

    Sambil menunggu tomat yg di rebus agak layu Goreng ayam untuk suwiran.. Koreksi rasa kuah soto lalu matikan api. Susun semua beserta bihun dan sayurannya.

  8. 8

    Untuk tambahan siapkan irisan jeruk nipis, daun bawang, seledri dan kecap manis

  9. 9

    Untuk sambel nya bunda bisa rebus cabe dan 2 siung bawang putih..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wina
Wina @cook_4628277
pada
Semua resep saya tanpa micin/vetsin/MSG/penyedap rasa.. Tapi semua resep juga bisa di tambah sendiri dgn micin/vetsin/MSG/penyedap rasa😊👍🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa