Killer Soft Bread (Roti Sobek)

Hani Wijaya @cook_2490761
Cara Membuat
- 1
Ayak tepung terigu. Masukan gula pasir, ragi, susu cair, kocokan telur (1 butir), garam.
- 2
Uleni sampai setengah kalis (1-2 menit). Masukan mentega. Uleni lagi sampai kalis elastis (10-15 menit).
- 3
Diamkan adonan, tutup dengan plastik wrap. Kurleb 1 jam (sampai ngembang dobel size).
- 4
Bagi adonan menjadi 9 bulatan. Diamkan 5 menit. Isi dengan coklat dan keju (sesuai selera). Susun di loyang yang sudah dioles mentega dan tepung. Diamkan sekitar 1 jam, sampai ngembang dua kali lipat.
- 5
Oles atas roti dengan kocokan telur. Panggang dengan suhu 180°C selama 20 menit (oven sudah dipanaskan terlebih dahulu).
Resep Serupa
-
Killer Soft Bread (Roti Sobek) Killer Soft Bread (Roti Sobek)
Benar benar menyesal...Mengapa ngak dari dulu eksekusi ini resep.Resep hanya jadi pengisi galeri selama ini 😟Ini resep yang kucari cari dari dulu 😊 Rotinya benar benar enak dan seratnya lembuuuuuut... banget 😀Seperti roti yang dijual dipasaran...Aku benar benar jatuh cinta sama nich resep 😍Ternyata jatuh cinta bukan hanya buat lawan jenis aja... sama resep juga bisa 😂😂😉Aku tadi buat 2 resep ya moms... makanya dapat 2 loyang 😊Source : Victoria Bakes Erna's Kitchen -
Killer soft bread / roti sobek Killer soft bread / roti sobek
Udah lama gk maen2 ke dapur karena dapur masih dikuasai oleh ibu suri ( Mama ) masak2 buat acara nikahan kakakDan baru bisa maen2 di dapur hari ini 😀 Uli Mutia -
Killer Soft Bread a.k.a Roti Sobek Killer Soft Bread a.k.a Roti Sobek
Ini basic resep dari ci Tintin Rayner (sedikit modif sih). My first trial yg Alhamdulillah berhasil. Semoga bermanfaat buat teman2 semua 😊 kusumawardaniputri -
-
Killer Soft Bread Roti Sobek Killer Soft Bread Roti Sobek
Source: dapurnya mbak Xanderkitchen 😘Ketagihan sama resep ini, tadinya suka maju mundur mau bikin roti karna dulu pernah pake resep ragi yang dituang air panas dll gagal mulu.. nah sejak ada resep KSB ini, jadi ngebul terus dapur bikin roti2..Ini resep bisa di oven, kukus, goreng. Hasilnya enak semua! Anti gagal! Hahaa..Cuss kita baking! Shepty Liestiowati -
Killer soft bread // roti sobek Killer soft bread // roti sobek
Hai hai pecinta rotiiiiii 😍😊Yuk kita bikin roti sobek sendiri ^^ Petri Virgoaty Agustin -
Roti Sobek (Killer Soft Bread) Roti Sobek (Killer Soft Bread)
Buat roti untuk sarapan anak bsk pagi 😊 Karena uda lama ga bikin jadi sekalian buat banyak. Saya buat 2 resep langsung. Resep ni jg hemat waktu krn cuma 1x proofing aja. Dan yang pasti rasanya mantep d 😉 Jo'Zi Mama (Vina) -
Roti Sobek (Killer Soft Bread) Roti Sobek (Killer Soft Bread)
Resep asli dari dapurnya Ci Amei, killer soft bread. Berkali-kali bikin roti di musim dingin jarang yg sukses. Roti gak bisa ngembang sempurna. Tapi setelah ketemu resep ini, alhamdulilah makin pede baking rotinya. Selain resepnya jaminan mutu, ternyata cuaca musim panas juga besar pengaruhnya. Aku bikin 2x resep, jadinya 25 roti sobek di loyang diameter 28 cm. Baru keluar oven anget2 udah ludes diserbu rakyat banyak. I'm a happy baker 😍 Dapurnya Ikalahyaw by Novarika -
Roti Sobek (Killer Soft Bread) Roti Sobek (Killer Soft Bread)
Bismillaah. Moms, meskipun ramadhan kali ini semua kegiatan hanya bisa kita lakukan di rumah, tidak berarti ia menjadi tak seru. Semua tergantung dari bagaimana kita menjalaninya dan seberapa ikhlas kita beribadah sebagaimana ramadhan-ramadhan ditahun sebelumnya. Banyak hal-hal positif dan menyenangkan yang dapat kita hasilkan di rumah, salah satunya baking mem-baking 😌Kali ini baking-an roti ini saya recook dari mba Made Utami. MasyaAllaah, kali pertama dan berhasil Alhamdulillaah. Untuk isian saya pakai sesuai selera yaitu meses.#FestivalRamadhanCookpad#DiRumahAja#KeDapurAja#CookpadIndonesia#MasakItuSaya Dapur Ummu Zhillan -
Roti Sobek (Killer Soft Bread) Roti Sobek (Killer Soft Bread)
18092017~Ini roti perdana sy dan berhasil seneng kan? Seneng lah yaa 😂. Cookmark resepnya mbak Merry Andriani udh lama banget,cm baru dieksekusi setelah mixer spiral sy ketemu,karna sy gak sanggup ngulen pake tangan. Beberapa resep yg sy baca,tidak tercantum berapa lama waktu pemanggangan roti,secara ini pertama kali buat,jdi takut gagal. Akhirnya sy googling, beberapa artikel menyebutkan kalo roti membutuhkan waktu pemanggangan yg lebih sedikit dri pada cake, cm 20-30 menit 220-260°c tergantung ukuran roti dan jnis kulit yg diinginkan. Awalnya sy panggang 20 menit aja,karna ngerasa kurang jdi sy tambah 10 menit lgi. Sy pake otang,rak tengah,api sedang hampir besar,30 menit. 1 resep ini sy bagi jdi 8,next kalo buat lagi mungkin sy bagi jdi 16 aja biar ukuranya lebih kecil dan matengnya lbh bagus. Karna makan 1 sobek aja rasanya kyk makan 1 piring 😂. Curhatnya lama ya? Yuuk aah,,😉Note: kecoklatan permukaan roti tergantung olesannya dan oven. Sy pernah ngolesnya cm pake susu aja,gak pake kutel jdi warnanya agak pucet. Trus,kalo pake otang bisa pake rak bawah sebentar trus pindah ke rak tengah biar permukaannya matang jg. Kalo sy biasanya langsung rak tengah biar atasnya mateng tp bawahnya gak gosong. Monggo dikenali karakter oven masing2 ya moms,,😘😉 Ni Made Sri Utami -
Killer soft bread (Roti Sobek selembut kapas) Killer soft bread (Roti Sobek selembut kapas)
Malam tadi baru pulang kerumah setelah ditinggal beberapa hari. Sampe rumah baru inget ga ada makanan buat sarapan. Cus jam 10 malam langsung eksekusi sambil nemenin si pinces kecil yang ga ngantuk ngantuk. Hehehe Maya Fitri
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/780149
Komentar (3)