Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 20 lbrdaun cincau
  2. 2 gelasair matang
  3. 100 ggula batu
  4. 3-4 tetespewarna makanan merah
  5. 200 mlsantan
  6. 1 lbrdaun pandan
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyaes batu

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat cincau: ambil daun cincau potong kasar, agar mudah di remas. Siram daun cincau dengan air lalu remas sampai keluar lendirnya (air mengental)

  2. 2

    Saring air cincau, lalu buang buihnya, simpan di kulkas selama 3-4 jam (kalo aku simpan dr sore sampe esok pagi)

  3. 3

    Penampakan cincau yg telah jadi

  4. 4

    Masak gula baru dengan segelas air, beri pewarna makanan biar cantik, masak hingga mendidih dan gula mencair, angkat.

  5. 5

    Masak santan dengan selembar daun pandan, beri garam, mendidih, angkat.

  6. 6

    Siapkan mangkok/gelas beri cincau, air gula, santan dan beri es bawa, siap di sajikan, selamat menikmati

  7. 7

    Penampakan daun cincau

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ferra rusli
Ferra rusli @cook_2528573
pada
Penyuka makanan dan masakan tempo doeloe, heheheseneng nya bisa saling berbagi^^ salam kenal yaaaa semua nya....
Lebih banyak

Komentar (4)

Erlina
Erlina @cook_3989337
Cie ferra, mau nanya daun cincau nya bisa didapet dimana c? 😊 slnya lokasi saya dipematangsiantar g pernah ada 😁

Resep Serupa